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第429章 名菜（第1页）

鲜腴宫负责整个天池皇宫的膳食，里面的肆厨代表着这个国家的最高厨艺水平。

从清河王太后六十大寿上的国宴菜品就可以看出，这是一个旁人轻易不可诋毁的团体，但容妩同样在与她们的较量中胜出了。

“下官鲜腴宫二品大监”

、“三品女贤人”

、“三品女生才人”

、“四品恭使”

、“五品女酒”

、“五品女饲、”

“五品女食”

——

“见过哲王妃殿殿下！

！”

膳房中，一排生龙活虎的厨娘们梳好鬓角、带好围兜，整整齐齐给桑榆行了一个“拜月礼”

。

所谓拜月，就是将“空首礼”

的下跪部分改为下蹲。

“嗯~~，不错不错，这颗茶叶蛋，不是一般的茶叶蛋啊！”

桑榆完全忽略了众人对她的义愤填膺，十分不讲道理地陷入了美食的世界里。

本来众人是非常拒绝她品尝菜品的，但桑榆只用了简单的激将法，她们就同意了——

“哈啊！

你们不会是因为自己做的菜很难吃，所以才不敢让我尝吧？”

哎，真是非常了不得的激将呢。

人群中的大监抖了抖肩膀，言语中尽是得意。

“那当然！

这些茶叶蛋选用的都是母鸡所生的第一只蛋，即‘金不换’。

煮时不需要加太多调料，只需要有冬虫夏草、铁皮石斛、灵芝、当归、川穹、地黄、何首乌、黑枸杞这八种药材，及上好的金骏眉茶和正平肉桂茶，文火熬煮一天一夜即可。”

桑榆没有在这道菜是停留太多时间，反而是见一个爱一个似的，奔向了下一道“怀抱鲤鱼”

。

“哇！

难道这就是《御膳秘事》里记载的‘怀抱鲤鱼’吗？在鱼身完整不破的情况下，通过鱼嘴将小鲤鱼塞进大鲤鱼的肚子里，然后下锅油炸。

当外面的大鲤鱼变成炸鱼时，里面的小鲤鱼就会变成清蒸之感。

但我一直觉得书上记载的有问题，鲤鱼的嘴那么小，怎么可能塞的进东西？鱼苗都够呛！”

“哼！

我月枝的肆厨才不会祸害鱼苗呢！

记载不明确就不会自己再想想了？这道‘怀抱鲤鱼’中的大鱼，并非鲤鱼，而是大黄鱼，且为了让两条鱼都‘完整不破’，我们还练就了非常考验耐力与恒心的‘整鱼脱骨’技能。

因为看不到里面小鱼的生熟情况，我们重复练习了很多次才重现了这道名菜。”

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