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15第 15 章（第2页）

“快抱回房间睡。

明儿你还要继续早起，和娘摆摊呢！”

王氏哎了一声，高高兴兴的抱着元梅回了房间。

很不幸，晚上的时候又下起雨，淅淅沥沥，连绵不绝，到了第二天依然下个不停。

就打消了前往县城摆摊的念头。

唐姝早起，依然先将汤药给煨上，准备做饭的时候，陈氏已经做好了。

挺惊讶的。

因为陈氏很少做饭。

平日里要吗是唐姝做饭，要吗是王氏做饭，总之陈氏很少做灶头上的活儿。

“娘，今天又吃粥哦。”

“不吃粥吃什么？”

食物匮乏，好多百姓的日常其实是食麦饭或豆饭。

麦饭顾名思义，指的是小麦没有经过研磨成粉，就直接加水煮食。

至于豆饭，便是大豆加水煮食。

百姓家里多多少少都会囤积一些大豆，除了制作豆饭外，还会想法儿磨豆浆做豆腐吃。

古代有三苦，撑船打铁磨豆腐。

生产力低下的时候，磨豆腐可不是简单的事儿。

磨豆腐用的都是石磨，少说都有好几百斤，单靠人力真的很辛苦。

一般以卖豆腐为生的人家，都会选择养驴。

一头驴的耐力，可比活人强多了。

而磨豆子出豆浆不难，卖的是力气活儿。

稍微有点儿难的，则是点豆腐。

用卤水或者石膏，都可以点豆腐。

前者卤水点出来的豆腐偏黄，口感比较老。

后者石膏点的，则颜色雪白，口感也比较嫩。

往日家中，会磨豆浆点豆腐。

唐姝上手过几回，不知道怎么回事，她呢，每次点的基本都是嫩嫩的豆花。

倒是能做豆腐，只不过嘛，总感觉嫩嫩的豆花拿来制作豆腐亏了呢!所以每次唐姝出手，家里都是吃一大锅的豆腐配白米饭，没有其他的菜。

“等雨停了，就上山采蘑菇。”

王氏笑着道，“这个季节的蘑菇最鲜美不过，昨儿烧的蘑菇汤，味道香得很。”

“那今天就炒蘑菇。”

昨儿带着孩子们上山，采了不少的蘑菇，还有不少的野菜。

本来就打算今儿再上山瞧瞧，结果早上起来，小雨下了一夜还在下。

唐姝有预感，大概会下一整个白天。

果不其然，直到中午的时候，小雨依然淅沥沥的下个不停。

湿漉漉的天气，糟糕得很。

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