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姚瑶收了于氏送的两块豆腐,宋氏说这次没给钱就算了,等饺子煮好,先给于氏的碗里面盛上一碗,给人家送回去,就当回礼,下次一定得给钱,跟姚瑶当时想的一样。人情往来就是这样,太死板也不好。
要开始包饺子了,姚珊洗了小手过来帮忙,姚景泽也跑进来了。好在厨房宽敞,转得开。
李郎中去小白屋里看了看他的手,说没事儿,过几天就好了,然后就搬了椅子坐在厨房门口,喝着姚瑶端过去的糖水,听着厨房里面的人说话,很是惬意。
姚瑶打算做一道麻辣肉沫豆腐,算是麻婆豆腐的简单版,因为有些调料没有,譬如豆瓣酱。
她取了一块豆腐,切成均匀的小方块,姚景泽跑过来看,就喂姚景泽吃了一小块生豆腐,自己也尝了一块,感觉味道还不错。
豆腐切好,姚瑶拿了三四个没有籽的乾红辣椒,几粒花椒,放在蒜臼里面捣碎备用。切一小块瘦肉,洗乾净,剁成碎肉沫。从后院菜地里面摘了一把小葱,洗乾净,切碎,蒜瓣也切碎。
因为小白受伤,中午宋氏专门给他熬上了大骨头汤,说要补补,这会儿一大锅汤已经熬了半天,香味儿出来了,等会儿姚瑶做豆腐的时候可以舀一杓,当做高汤来用。
太阳快落山的时候,宋氏和姚玫还有宋思清三个人已经把饺子全都包完了,一半猪肉大葱馅的,一半荠菜鸡蛋馅的。
问了李郎中,他想先尝尝肉的,因为之前两次吃的都是素的。
宋氏先下了一锅肉饺子,盛出来第一碗,端给了李郎中这个贵客先吃。李郎中叫了姚景泽过去,吹凉喂他吃了两个。
剩下的饺子,宋氏都盛到了于氏给的盛豆腐的碗里面,让姚玫趁热给人送碗回去,顺便送一碗饺子,还能赶上张大柱家吃晚饭,再去赵家叫一下姚大江和宋强早点回来。
宋氏把那碗饺子放在了一个篮子里,上面还盖了块布,省得村里有些碎嘴的看见了说风凉话。
姚玫提着篮子刚从厨房出来,小白从屋里出来了。
“我去送吧。”小白说着把篮子拿过去了,“到时候我跟爹和舅舅一起回来。”
小白只伤了右手,左手没事,姚玫就让他去了。
厨房里面的宋思清,听到小白的声音,切菜的手明显顿了一下。
姚瑶往外看了一眼,小白已经出大门了。
小白到张大柱家大门口的时候,于氏正好端着窝头从厨房里面出来。这个季节,村里人都喜欢在院子里吃饭,一般不在屋里吃。
“小白?快进来!你来还碗的?”于氏连忙打开大门招呼小白进去,“说了不着急,明天让你爹顺路带过来就行了,你还专门跑一趟。”
“我顺便过来叫爹和舅舅回去吃饭。”小白脸上笑容淡淡的,说着把篮子上面的布掀开,于氏一看,愣住了:“这是啥?”
“这是我娘做的吃食,叫饺子,是猪肉大葱馅儿的,给你们带一碗尝尝。”小白说着,把那碗还冒着热气的饺子端出来,放在了旁边的饭桌上。原来饭桌上也就只有窝头咸菜,还有一个煮了之后用盐拌的野菜,不见一点肉星儿。
“哎呀!都跟二丫说了豆腐是送你们的,也不值啥钱,你娘还这么客气干啥?”于氏看着那碗饺子都不好意思了,白白胖胖的饺子,还是猪肉馅儿的,指定好吃,这可比那两块豆腐贵得多了。
“张婶儿赶紧吃饭吧,我去找我爹。”小白说着就告辞出去了。
于氏的男人张大柱在给赵康安家盖房,管晚饭,不回来吃。于氏喊了一声她公爹张老头,又叫了一声才刚从地里回来,在屋里歇着的一儿一女,让他们出来吃饭。
“娘,这是啥?”于氏的闺女张翠翠看到桌上的饺子,眼睛一亮,伸手就捏了一个塞进了嘴里。
“谁让你吃了?就知道吃!”于氏瞪了张翠翠一眼,“你爷奶都还没吃上呢,就你馋!快去,拿个小碗出来,把这饺子拨几个,给你奶端屋里!”
“娘,这是谁做的?太好吃了!”张翠翠说着又要伸手去捏,被于氏打了手,才跑回厨房拿碗去了。
张大柱的娘是个瘫子,于氏给她拨了几个饺子,拨了点野菜,上面放了个窝头,让张翠翠端进去给她奶奶吃。
张老头和他的孙子张壮壮出来吃饭,尝了饺子之后都赞不绝口。
于氏就吃了一个,也忍不住说:“改明儿问问月容这是怎做的,咱家过年也做一顿!”他们家日子过得不好,她婆婆啥都乾不了,还得花钱买药,又不能离人伺候,这饺子馅都是肉,他们平时可吃不起。
“娘,这是你给姚二丫两块豆腐,他们家还回来的?他家可真大方!”张翠翠皮肤有点黑,说话也大大咧咧的。
“你跟人家二丫学学,看你坐没坐相站没站相的!”于氏拍了一下张翠翠翘起的腿。
张翠翠吐了下舌头,筷子再次伸向饺子的时候,碗被于氏端走了:“就剩仨了,留着给你爹回来吃!”
于氏说着给张翠翠手里塞了个窝头,张翠翠啃了一口没味道的窝头,对于氏说:“娘,我早就想认识一下不傻的姚二丫了,都是你天天让我乾活儿,我都没时间去玩儿!要不明天我去找姚二丫玩儿吧?地里也没啥活儿要干了!”
于氏本想说让张翠翠明天跟着张老头去卖豆腐,但是看到张翠翠期待的眼神,话到嘴边又咽了回去,点了点头说:“晚上把豆子拣了,明天去找二丫玩儿吧。记得到人家家里规矩点儿!”