“距离八月中旬,也就一个月多时间,需要完成招聘和培训。”
“后厨这部分独立到配送中心,配送需要的冷链类货车,目前门店还是少,先以租赁为主。”
“海哥负责规划一下配送中心的筹备,您专业的领域我就不指导。”
“但规划的时候,一定要考虑发展新门店的情况。”
“配送中心组织结构、厨具配备、材料增量储备,这些内容可以先规划一版。”
“公司办公室需要独立出来,财务、行政、市场等等这些未来都无法在店内上班。”
“办公室可以让中介一起寻址,华哥后续统筹所有门店,主要工作也会在独立的办公室。”
“财务也搬到办公室,彩姐继续负责,增加一名财务人员。”
“新的办公室需要招一名行政人员,负责公司各类杂事和人员招聘。”
“以后各店以店员为主体经营人员,丽姐这要继续加大店员招聘。”
“最近用的临时店员,有不错的直接转正。”
“现在问题最大的是新开门店的店长人选,同时开三个店,店长需要提前这准备。”
“特别是外市门店的店长人员,初步的想法是丽姐你去担任,你有没有问题?”
虽然门店主要经营是何华在负责,但作为老板的苏易,不可能纯做甩手老板。
企业的经营,只有深入的持续参与,才能得到企业员工的认可,对自己的成长也有帮助。
而且人事和经营权完全放任一个管理者,短期可能会优势大于弊端,毕竟执行效率会高很多。
随着企业发展,长期来说一定会有隐患,对老板的欺上瞒下是大概率会出现的事情。
就算这位管理者自身没有想法,但他提拔的下属就不一定没有想法,当年赵匡胤的黄袍加身就是这样。
所以大企业老板的管理和古代朝堂一样,一定是自己把控或权力制衡。
黄丽听到老板的话,让她到外市去当店长。
开始还很疑惑,为什么不让自己当步行街的店长。
按这种分店模式开起来,何店长肯定升任公司层管理角色,管理各个门店。
那他的店长位置必然空置出来。
黄海会去主管配送中心,张彩是财务负责,她是最适合当步行街店长的人选。
让她去外市当店长,虽然也属于升级,但听起来有点像是发配出去了。
“自己好像最近做的不错吧?”
但转过念头一想,自己的业绩和老板的性格,肯定不是发配她。
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现在新开三家门店,两个是在本市,一个在外市。
三家门店,考验最大,风险最大,变数最大的就是外市门店。