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第29章 验厨（第2页）

孙掌柜赶忙招呼几个新招来的厨子……

“这两位是大厨，这四位是改刀，这两位是面案，还有两个烧火的婆子。”

两位大厨也是分做南方菜和北方菜。

像他们这样的小酒楼就不用分做八大菜系，请八个厨师了。

苏安宁看向两个厨子，都是头大，脖子粗，典型的厨子形象。

这在厨房里究竟偷吃了多少，才能把自己吃的这么胖？

“好，那就做两道菜，每人各做一道，红烧狮子头。”苏安宁轻轻的摆了摆手。

“辛苦刘大厨也跟着一起上手，做一道红烧狮子头。”

“面案简单，就蒸馒头。”

“忙起来吧，给你们半个时辰的时间。”

苏安宁吩咐下去，所有的人都动了起来。

当时孙掌柜请问招人的时候薪水几何，苏安宁说，只要厨艺过关，薪水上不封顶。

这两位厨子跃跃欲试等了好几日，就等着在苏安宁面前展示自己的厨艺。

苏安宁怀着身孕，连茶水也不能喝，只能喝白开水。

白开水寡淡无味，他让红豆去对面水果铺子买了两个梨子。

她一边用勺子做梨汁，一边等着红烧狮子头。

半个时辰过得很快，两位大厨将自己做好的红烧狮子头端上来。

与此同时，太子府的刘大厨也做好了自己的那道红烧狮子头。

在太子府，刘大厨做的那道炖鸡苏安宁没有给他评价。

不过苏安宁最后把他带出来，刘大厨觉得太子妃显然是认可了他的厨艺。

对这道红烧狮子头刘大厨颇为自信。

在三个厨子将自己做好的红烧狮子头展现在苏安宁面前的时候，

明显刘大厨不论从色泽还是味道上都要更胜一筹。

孙掌柜请回来的两位大厨虎视眈眈的看着刘大厨。

没想到他们真正的竞争对手在这里。

苏安宁一开始没有做评价，只是拿起筷子，每一道菜都品尝了一番。

品尝之后，苏安宁都不满意。

有的太咸了，有的肉末的腥味还没有清除干净。只有刘大厨的甜咸适中，也去除了肉末的腥味，可是又做的太过分，失掉了肉的鲜香味。

“他们两个不行，开掉吧。”苏安宁放下筷子，简单明了。

两位大厨的脸色变得极其难看。

他们还要争辩两句，又听苏安宁道，“耽误两位大厨的时间，补给银子。”