任大娘和刘婶用新买的米面蒸馒头、熬小米粥,新鲜谷物的清香很快充满了整个厨房。
迟言小小的个子,站在一个小墩子上,伸出细细的手腕,手里拿着大菜刀,一下不停飞快的切着土豆片。切完大盆土豆,他又把泡好的海带叠成一叠,切成漂亮的菱形片。
虽然只是最普通的家常菜,迟言也喜欢追求细节和完美,如果切得有薄有厚、有大有小,他看着就心理不舒服,这可能也是强迫症的一种了。
起锅、加油、下锅、翻炒,最后加葱花、出锅,动作行云流水一般,哪怕是最简单的菜,他也喜欢一步步认真操作,只有这样做出来的菜,他觉得才更有灵魂,也更加美味,更能打动人。
耿少行一直没有离开食堂,又不好意思干坐着等开饭,所以又帮忙烧起了火,简直成了食堂的帮工。
每天开饭,都是全山寨人员最盼望的时刻,每次食堂都能给大家带来新的惊喜。
大家整天呆在山寨里,虽然背后有广袤的群山,但开阔的环境不能改变山寨隔离闭塞的实际情况。
他们每天困在这里,能交往的就是山里的两百来人。男人除了训练就是砍柴,女人除了做棉衣棉鞋就是洗洗涮涮,大家最期待的事就是到食堂吃饭了。
比如马敏儿,平时除了上课,她娘是不让她出门的,可是她总偷偷跑到食堂来,想和大家一起热热闹闹的吃饭,而不是只和娘亲两个人在家。
虽热她觉得食堂新来的迟言哥哥有点讨厌,从来不让着她。她这么可爱,按说应该所有人都喜欢她宠着她才对啊!
不过,虽然迟言哥哥有点冷漠,也不让着她,但他做饭确实好吃,学业也进步得特别快,上课总是得到姚先生的表扬,这让她十分羡慕,甚至主动总不自觉出现在迟言面前找存在感。
不过她就是一个孩子,迟言不太喜欢小孩子,根本没注意到她。
“今天这是什么新菜式啊?”大家看着菜盆里黑色的片片,觉得从来没有见过,甚至觉得可能会不太好吃。
“你们都不认识了吧?这是海带,小言说也叫昆布,是我从晋州买回来的海货!”端着碗排在最前面的耿少行炫耀道。
“你买的?看着黑乎乎的,这能好吃吗?”大锤又开始怀疑起来。
“肯定好吃,你不相信我,还不相信言哥的手艺吗?言哥做的菜哪有不好吃的。”耿少行拍了一下大锤的头。
“你说的也是,连那个难吃的花椒都能做调味料,提升菜的味道。你买的难吃的菜,言哥也能做成好吃的。”大锤点头。
耿少行点了点头,发现大锤这是说自己不会买菜,假装生气的又敲了一下他的头。
任大娘开始打菜,每人一碗粥,一份菜,再加上不限数量的馒头。对这样的伙食,大家可太满意了。
以前在村里,自己辛苦种一年的田,好年头吃的是能数出米粒的稀粥;如果年头不好没什么收成,就根本吃不到粮食,春天都是野菜、树皮,有的人家甚至要卖儿卖女才能活下去。
哪像现在这样,不但有稠稠的粥,还有杂面大馒头配上好吃的炒菜,炒菜还油汪汪的,一看就有油水。这样的日子,和以前相比,就是一个天上,一个地下了。