妲咯外出的时候,遇到了车祸,送到医院的时候已经没有了生命体征。
而她那家店很小,总共就只有她一个厨师,从头到尾也只有她自己知道具体的制作方法。
虽说当时他的母亲的厌食症已经得到了好转,可妲咯的Mandi却一直成为了母亲心头的一块遗憾。
为儿子,他自然想让母亲开心。
于是便找了很多厨师,想要复刻出妲咯的Mandi。
可这几年过去了,最好的也只能做到大致相似,并不能百分百还原。
原本他都快放弃了,却不曾想今天,在这异国他乡,他居然找到了!
这如何让他不惊喜!
所以不管怎么样,今天他一定要见见这名厨师。
就算花再多的钱也要买到制作方法!
毕竟,能让妈妈开心,比什么都值。
……
得知费曼想要见厨师后,陈山稍微皱了皱眉头。
通常来说,食客品尝完菜品之后想见厨师,无外乎两种情况。
要么打赏,要么斥责。
前者自然不必多说。
菜做好了,人家吃了开心,把厨子叫上来见个面,打赏点钱财留个印象,将来再来的时候,便可以指定这位师傅做菜。
像《梅园》的好多老顾客,都有自己相熟的师傅,许多菜就认准了一位师傅,别人做的根本不吃。
这是利好的。
顾客吃得开心,厨子也做得开心,一举两得。
可如果是另外一种情况,那可就不好说了。
菜没做好,客人不满意,轻的话当面点拨两句,说哪里没做好,下回注意。
严重的话,是可以进黑名单的。
“以后我来吃饭,我点的菜这个师傅一个都别碰!”
像这种情况是完全有可能发生的。
《梅园》不是普通餐厅,菜品的价格里,有接近一半是服务,而剩下的一半是厨子的烹饪技巧以及食材的品质。
为服务花了钱,自然要享受该有的待遇。
这也是高价位被人所接纳的原因之一。
“客人的表情怎么样?有没有具体说点什么?”
陈山倒是不担心客人会斥责。
他对自己有信心,对于万豪也有信心。
端上去之前,他亲自品尝过,味道绝对没问题。
只是每个人口味不同,这费曼也是第一次过来,谁也不清楚他的口味是否和正常人一致。