包馄饨赵大娘熟,她现在包的又大又好看,跟小元宝似的。
只不过姜棠没和面,而是挑了块瘦猪肉,又拎了条六七斤重的鱼上来,片下精薄的肉片,一片一片沾过玉米粉叠起来,然后用擀面杖一下一下地锤。
赵大娘眼睁睁地看着肉片越来越薄越来越宽,最后成了馄饨皮的大小。
肉做皮,肉做馅儿,这馄饨再难吃能难吃到哪儿去。
可真是啥法子都能想出来。
赵大娘在心里啧啧两声,然后烧火去炖汤,然后跟着姜棠一块儿调馅包馄饨。
再来两三道小菜,中午饭就够了。
姜棠包了二十个馄饨,洗了手出去看看,顾湘珺有时过来用午饭,今儿要过来的话,得准备两人份的。
往正屋门口一瞅,顾湘珺的丫鬟正在门口守着,姜棠又回去包馄饨了。
顾湘珺过来的时候给陆锦瑶带了些小东西,都是汝林的特产,看个乐子罢了。
陆锦瑶倒是挺喜欢这个妹妹,渐渐也把她的婚事放在心上,过阵子她回平阳侯府,可以多留意。
嫁人是大事,更是一辈子的事,还是得看顾湘珺的意思。
顾湘珺其实不好意思提这个,但陆锦瑶不是外人,也就半推半就地说了,“母亲说不看重家世,只要人上进,家里简单就好了。”
陆锦瑶问:“那你呢?”
顾湘珺嘿嘿一笑,“我呀,喜欢好看的,然后还要对我好。左右我还小,要等哥哥们都成亲了才轮得到我呢。”
陆锦瑶想想也是,先在侯府养着,越是年纪小,性格越天真浪漫,“成日在府里闷着也不好,下午带你出去转转。
”
看看新铺子,没什么问题陆锦瑶想明儿就开业。
每日的租金、请人的工钱就好几两银子,有钱也不带这么花的。
姑嫂俩说着话,就到饭点了。
顾湘珺眼睛发亮,她总觉得四嫂这里的菜比别处的好吃。
全是新奇没吃过的。
汝林地处西南,那边湿热,菜辣的多,宴几堂的菜什么口味都有。
顾湘珺正是长身体的时候,一顿能吃两碗饭。
陆锦瑶看她吃的香,自己也能多用些。
两人等着上菜,先是凉菜,有顾湘珺爱吃的双皮奶、糯米糕。
还有酸爽开胃的凉拌菜、卤牛肉。
最后端上来的是两个大汤碗。
闻着就有一股浓郁的骨汤香气,一看,是馄饨。顾湘珺试着把头往下探了探,这碗比她脸都大啊。
旁边还有小碟子,是油辣子和酸萝卜丝,想吃辣的和酸的就往里放好了。
顾湘珺能吃辣,她先尝尝到底有多辣,然后一股脑儿全倒进去了,连着酸萝卜丝也是。
陆锦瑶道:“你倒是能吃辣。”
“我们那儿的辣椒比这个辣的多,嫂子要想吃辣的,我写信让那边寄一点过来。”顾湘珺冲陆锦瑶笑笑,又道,“那才是又香又辣,可好吃了呢。”
陆锦瑶心道,各地的吃食各不相同,连带着这些小东西也各有各的风味。