不出两年,整个京都之地的老百姓,也能顿顿吃上猪肉了。”
杜威咳嗽,严肃提醒道:“憨子,猪肉又腥又柴,哪里会有人去买?”
他是担心夏成安犯糊涂,关心则乱,语气就重了些:“你这不是胡来吗?”
“哎哟,老杜,以前你是不了解猪啊,这些猪身上都是宝。
味道的问题我能解决,也猪肉几乎大部分地方都能使用,而且各有各的美味,关键还具有很高的营养价值。
一年周期虽长,但肉量丰富,一只猪就能养活十几户人家。
你们吃的那些猪肉不行,并不代表我精心培育出来的不行,所以我在搞几个做猪肉的菜谱,保证他们恨不得顿顿吃!”
夏成安自信插腰,“无论怎么讲,猪肉要比羊牛那些生长快,而且肉量也能比拟,价格还划算很多。
按重量来算的话,就算一只猪两百斤,至少也能卖二两半呢!”
张延瑞本是不想说话的,听他又在大放厥词,实在忍不住了。
“二两半?”
“哼哼,哪怕你给一两银子,能卖出去我都得敬你三分!”
大炎人平日放在嘴边的肉,以鸡鸭牛羊为主。
只不过牛,也是生产力的一部分,咱们卖的很贵,寻常百姓家肯定是吃不起的。
而且官府也有明确规定,牛若非病死,老死或者伤亡,私下宰杀是要进大牢的。
猪肉的价格贱到什么程度?
一头成年的猪,七八百文就可以拿下。
而一只成年的牛,哪怕是病死,老死,也得好几两银子。
长久的固有观念也就导致了个现状,瘦死的骆驼比马大。
猪肉这种东西,穷人不愿吃也买不起,富人更是瞧不上。
所以,没有人愿意花心思去发掘猪肉的好,也就导致猪肉越发受人厌弃,都快逐渐淡出市场。
“切,你说这些话无非也就是见识浅薄。你若吃过我做的猪肉,便知猪肉有多美味,哪怕鸡马牛羊都比不上!”
“夏成安,你虽擅长烹饪,却无法改变食材本质。”张延瑞冷声:“花那么多功夫在养猪这种不值得的事情上,无非就是消耗财力和精力。”
他傲慢地抬起头,一来是不认可猪肉的存在,二来也是想挫挫夏成安嚣张的锐气。
当事人冷笑道:“所以我是浪费你的钱,还是怎么着你了?”
“我至少还是有理想规划,想让老百姓都过上吃肉穿暖的好日子,你就知道在这打击挖苦我。
你也就会天天你就往户部摆着小板凳一坐,盯着账目在那发愁,懂什么养殖?
术业有专攻,你不懂的圈子就别硬融,乖乖听我说就是!”
这老头,当真顽固的很,好似倔驴一般。
夏成安这样的好脾气,也被他磨的有些失去耐心。
陈珏默默打了个寒战,能把张延瑞怼的如此哑口无言,也就只有夏成安了吧。
陈坤也默不作声,因为他想到了夏成安上次做的红烧肉。
不想还好,一想嘴又开始犯馋了,是真好吃啊!