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高氏想想觉得好笑。
“阿婆,你笑啥?”
苏樱见高氏停住不说话,兀自发笑。
“无妨!
我是高兴!
咱们村有幸遇到你!”
高氏笑道,眼睛有些泛红。
但凡当初他们当中有人懂这些,也不至于过得那么艰难,更不至于枉死好些青壮。
老天可怜他们,送来个能干人,带他们走出困境。
蕨根、葛根粉条分开摆放,再烧水煮酸枣,几分钟后捞出。
苏绿、小桃撕皮。
苏樱开始煮粉条,宽水煮,煮熟后捞出放凉水中冷却,蕨根、葛根的各留一碗做菜。
冷却后的粉条捞起,理好晾在竹竿上。
胡二郎全程都打下手学习,看着竹竿上的粉条,颇有成就感。
褐色的是蕨根粉条,暗白色的是葛根粉条。
“女娘,这要是量大些,你们得多少人?”
胡二郎担忧这速度慢,产量低。
“等你的大铁锅到了,就不用这方法加工!
面团不用揉这么干,装进带滤网的桶里,架在大铁锅上面,用力一压,从滤网漏出粉条,直接掉锅里煮,一桶煮一锅,比擀成面皮快得多。”
苏樱甩着酸软的胳膊道。
“哦,咋把它给忘了!”
胡二郎觉得好笑,“估计后面还要增加几口大铁锅!”
“我们村能增加几口大锅,端看郎君的本事!”
苏樱玩笑道。
“女娘说笑了!
要说本事,当属女娘!”
胡二郎跟苏樱接触越多,越发觉得自己见识浅薄,心中对苏樱更加钦佩。
“要是你能走出梧县该多好!”
胡二郎叹道,“比我有成算,若是你出面,一定比我更快售卖开。”
可惜苏家是刚到不久的流犯,只能在梧县内活动。
“郎君这是对自己没信心?”
苏樱撕着酸枣皮,笑吟吟道。
胡二郎在现代社会里不过高中生的年纪,不但博览群书,还要打理家族生意,有一定的远见,是个不错的书生。
要是能到长安、江南游历一番,开阔眼界,将来科考入仕,想必也是位有作为的好官。
“不是,是觉得女娘比我更厉害!”
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