现在没有燃气,只能用火柴烧火。
刘宁加了不少的火柴,放到大锅下面。
又在大锅里面装满水。
“这一步是非常重要的,咱们必须要把水烧开,这个水要干净的水。”
刘宁一边操作一边耐心的讲解着。
大家也纷纷拿出自己的本子记录。
“稍等稍等。”
刘宁见状,赶紧对大家摆了摆手。
“大家不要把这个过程记在本子上,大家记在脑子里面。”
刘宁有耐心的解释着。
“好的,好的。”
大家一听,全都把本子给收了起来。
看见大家都非常配合,刘宁便开始继续操作了。
“这些水果都是小贾小包两人清理好的,咱们再次过一道水就可以使用了。”
刘宁一边说一边拿起果子开始放进水里过水。
大家伙见状,也纷纷跟下去帮忙。
很快,就把所有的果子都过了一道水了。
刘宁又开始给果子扒皮。
“这些有橘子,荔枝,有刘怡。”
“其实做法都是一样的,咱们就一个一个的来吧,先做橘子吧。”
刘宁说着,拿起几个橘子,便开始剥皮。
弄好以后,把果肉放到干净的篮子里面。
“咱们这个时候初步的准备已经差不多了,锅里的水呢,也要烧开了。”
“接下来咱们就开始放配料。”
“主要就是放这个白糖,但是别放多了,一定要控制用量。”
“白糖冰糖都可以。”
刘宁一边说,一边拿着糖往锅里放。
一边放一边摇匀。
很快,锅里的水就沸腾了起来。
刘宁把所有的橘子都倒了进去。
“这个橘子本来就可以吃了,为啥还要煮一下呢?”
一旁的人看的一懵一懵的。
这不是多此一举嘛!?
“这样可以更好吃。”
“等做好了以后,大家一人一碗,试一下味道吧。”
刘宁手里不停的用铲子在锅里翻水。
“刘老板让我来吧。”
几个男生从刘宁手里拿过了铲子,开始用力。
大火不停的烧着,锅里面的果子也全都浮到了表面。