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第137章(第2页)

不料,她人没到门口,身侧冷风袭过,再抬头,秦逸之已经在屋外了。

苏锦书讶然。

“我胃口也不好。”

外头传来秦逸之云淡风轻的一句。

苏锦书在秦府的后厨里发现了槐叶,想了想,她做了槐叶冷淘。

才青槐的嫩叶,捣出汁后拌入面粉,揉成面团,再制作成细面条煮熟。

把煮熟的面条放入冷水浸透,再捞进蔑盆中,浇以熟油拌匀后,将其存入井中。

半个时辰后,有丫鬟来后厨取为老夫人和公子的饭食。

趁着樱桃去井边取蔑盆时,苏锦书打开包袱,从里头拿出一罐梅子粉。

这梅子粉是她前几日闲暇的时候做的。

一旁的丫鬟好奇,问及梅酱做法。

苏锦书也不藏私,就将制作梅子粉的详细法子告诉了她。

每年五到七月份,采摘成熟的梅子果实打碎晾晒,把风干的梅干加上盐和紫苏,研磨成梅子粉。

这时候樱桃把蔑盆取回来了,同时还拎回来一罐子的井水。

苏锦书从蔑盆里盛出一碗槐叶面后,放入细细的黄瓜、火腿丝,调味品,如此一碗槐叶冷淘就做好了。

然后她又用井水冲泡了梅子粉,制成了一碗清凉解暑的梅子酱。

“如果老夫人喜甜,你就再往梅酱里加点白糖,口感更好。”

苏锦书嘱咐丫鬟。

丫鬟青瓷笑盈盈地应下了,连连夸赞说,“公子今儿个一进老夫人的屋子就夸赞姑娘的厨艺非凡,说这一顿饭老夫人定然胃口大开,老实话,我在旁边听着还不太信呢,总觉得公子有点夸大其词了,不过,现在亲眼见了,姑娘的厨艺果然不一般,这槐叶冷淘,还有梅酱,瞧着就好吃,就凉快,老夫人这回真得要吃得开怀了!”

“嗯呢,不瞒姐姐,我家苏姐姐的厨艺,整个镇抚司衙门的人,那都是吃服了的,每天用饭时,饭堂里都人满为患呢!”

樱桃更是毫不客气的自卖自夸。

苏锦书笑道,“青瓷姑娘等下若是没事儿了,就来后厨吧,我给你留一碗面,梅酱也还有,你来尝尝口味怎样?”

“真的吗?我也能吃吗?”

青瓷大喜过望。

“当然,做出来的吃食就是给大家吃的,我做多了,老夫人跟公子吃不完,剩下的总不能浪费吧?”

说着,她朝着青瓷顽皮地眨眨眼。

青瓷激动得眼圈一红,险些喜极而泣。

苏锦书赶紧说,“青瓷姑娘快去吧,我在这里等着你。”

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