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第33章 挖苦菜摘青冈（第1页）

毛笋子在这一片并不算多，因为都知道毛笋能吃，所以一大早就有好些村民上山来挖了。

不过，贺春华显然很有经验，带着他们几个绕到了一片竹林后面：“这儿还有！你们快些来啊！”

苏明歌眼睛一亮，的确，这一片的毛竹下面还有不少冒了头的笋尖，藏在枯树叶下面，不仔细看还真是发现不了，她立马蹲了下来，瞅准一个就是一铲子，立马开挖！

文哥儿和小斐也来了，两小只也十分认真，学着大人的模样，先把毛笋周围的土刨松，再把铲子深深地插进去，接着努力地去撬，没一会儿的功夫，整个大胖笋就从土里老老实实出来了。

“嫂嫂，我这个好大！”小斐挖到一个胖家伙，挥起来就兴奋道。

苏明歌毫不吝啬自己的夸奖：“哇！小斐真的太厉害了！”

文哥儿见状，挖得更加认真，没多会儿，他也挖到一个，献宝似的送到苏明歌面前，苏明歌一碗水端得很平，自然也要把文哥儿好生夸赞一通。

两只得了夸，更是卖力，几人很快就把这片竹林扫完，苏明歌和两只加起来差不多有二十多根！贺春华和赵氏那边的篓子也快要装满了，

贺春华都乐了：“运气不错！山上雨水多，这笋子破头了！前几天我就盯上这块了，可惜还没钻出来，这下好了，全是咱的！我寻思是赶上了，要是明儿再来，怕是就不一定了！”

赵氏：“肯定了！要不说咱运气好呢，走！再去旁的地方看看！”

众人一致同意！这片竹林已经没啥了，接着去别的地方找野菜！

苏明歌一路走一路都在认路，她方向感倒是还可以，尤其是在山上也能分清东西南北，她想好好记记路，这样下回自己来的时候也能认识了。

贺春华明显常来，很快就带她们下了一片坡，这面坡上绿油油的，有不少马齿苋和苦菜。

马齿苋苏明歌已经不惊讶了，但是这里竟然还有苦菜。

夏季清热下火，吃苦菜是最好不过的了。

她立马就要去摘，却被贺春华拦住：“妹子，你摘这苦草干啥？这么多马玲菜呢！”

马铃菜就是马齿苋，叫法不同，苏明歌听得懂，不过，听到他们把苦菜叫苦草，苏明歌笑了：“你们该不会以为这个不能吃吧？”

赵氏皱眉：“能吃肯定是能的，没啥必要啊，苦兮兮的，只有灾荒年或者逃难过来的人才会挖。”

苏明歌笑了：“这个在我们那边不叫苦草，叫苦菜，也是个野菜呢！这么多你们都不要哇，其实很好吃的！只要去除苦菜的涩味，原本的味道也是很鲜美的，可以凉拌、炒肉，还能做苦菜汤！”

“这么多吃法？真能好吃？”贺春华和赵氏都惊愕不已。

“对呀，焯水就能去除涩味，稍微拌一拌就很好吃了，苦菜还能清热解毒、凉血止血的用处呢！”

这倒是让孙家俩媳妇大吃一惊！

“那、那我们也摘点……？”

“好嘛！摘吧，这么多呢！”贺春华笑道。

“明歌妹子就是懂得多，上回我听你的捡了些海带回去，已经泡好了。”

苏明歌：“怎么样，煮了吗？”

贺春华笑道：“还没呢，但是泡发之后已经没了那种咸腥味，我打算今天回去煮！”

苏明歌：“嫂子家要是有辣椒、蒜、醋，把海带切成细丝儿，凉拌着也好吃！苦菜也可以这么做！”

贺春华：“我信你，我这就摘苦菜来！”

苦菜没人要，苏明歌爽快地摘了一大篮子，为了节省地方，她把苦菜压在最下面，重新把毛笋放上去压一压，文哥儿见状，立马学着帮她这么弄，小斐则忙着一道摘苦菜的。

苦菜摘得差不多了，马齿苋自然也是不能放过的。