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第209章（第2页）

不过，在品尝了那个男生的金丝烧麦后，他出现了一瞬间的迟疑，接着转为期待。

“华夏料理的主菜是？”他问道。

“糖醋鱼卷配翡翠银耳羹，请尝尝看吧。”罗真将菜品端上吧台。

又是没听过的华夏料理，井之头却并不感觉惊讶。

他以“美食家”自诩，当然清楚华夏作为美食之国，饮食文化的博大精深之处。

传入霓虹的，仅仅是酱、醋或者佐料都有数百种之多，假如再把这几百种的酱料混合，就有高达1800种料理酱料的诞生。

从这个数据就可以试着想象，华夏国内是怎样的盛景。

毕竟，“地大物博”可不是吹牛的。

唯一可惜的是，在大陆没有业务（剧组不去，没办法），不然井之头一定会开启自己的美食之旅。

不过，也不见得就一定会尝不到正宗货。

就比如眼前的糖醋鱼卷。

虽然只有四枚，和刚才的土豆炖牛腩一样，算是小品，但也足够品味了。

红艳美丽，刚刚浇上去的芡汁还在滋滋作响，勾引着食欲。

一定很不错。

井之头夹起一枚送入嘴中。

好吃！

糖醋香甜的气息让人一下子回到小时候，就像吃苹果糖，满嘴包着口水，期待商贩递到手里的瞬间。

当然，这只是对期待感的形容，而不是对口味的比喻——

井之头是上了年纪的人，小时候资源匮乏，能吃到苹果糖就不错了。

现在来看，苹果糖会觉得腻人，但糖醋鱼卷却是恰到好处。

香香甜甜的口感，包裹在香醋中，还有新鲜的酥脆感，很是爽口，一点儿都不腻。

井之头差点儿把筷子给咬断。

“老板，您还会别的华夏料理吗？”他问道，“我把联络方式给您，上新菜的时候，请务必联系我。”

“用敬称实在是……”罗真不好意思。

“应该的。”

“咳咳……那个……先不说了吧？尝尝翡翠银耳羹如何？”

井之头表示理解地点点头。

他拿起勺子，压了压料理的表面，没想到才稍微变形就立即复原。

“好神奇！”他说道。

“这就是鸡油的作用了。”罗真回答，“能起到很好的保护作用。”

“动物油？”

“嗯。”

“在当代的日料中，黄油都用的很少，自己炼制动物油简直不可想象。”

“您放心，一点儿也不腻。”