秦淮如“……”
失落如同潮水般涌上秦淮茹的心头,她感觉洗衣服都没劲了……
秦淮茹默默地继续着手中的洗衣工作,心中的思绪如同翻涌的江水,无法平静。
她心事重重。
为什么傻柱今天没有过来?
傻柱平时若是看到自已,总是会偷偷地凑过来,跟自已搞点小暧昧,聊几句,然后顺手把饭盒递过来。但是今天,他一声不响地回了房间,真是奇怪。
秦淮如忍不住回头又看了眼傻柱家紧闭的房门,期盼着里面的人会推开门拿着饭盒向她走来,可惜美人儿注定要失望了。
何雨柱可没空管秦淮如的小心思,他忙着做他心心念念的红烧肉呢!
笑话,美人再美,能有红烧肉美吗?
秦淮茹等了半天也没见人出来,刚好衣服也洗好了,她就把衣服给晾了,端着盆,先回屋了,她家晚饭窝窝头和馒头还没做好呢,等她做好饭了再去问问傻柱吧,顺便把饭盒也拿来。
何雨柱一进屋子,就把门给锁上了。
他迫不及待的从空间拿出了三斤五花肉,这肉肥瘦相间,红白相映,看着就好吃。
何雨柱将大葱和生姜洗净,分别切成葱段和姜片。他还准备了一些干辣椒,切成小段。五花肉也被他切成大小均匀到块状。
何雨柱点火烧水,将切好的五花肉放入冷水中,加入葱段、姜片和适量的料酒。这样可以将五花肉中的杂质焯出,然后他捞出五花肉并沥干。
接着,何雨柱不放油,直接在锅中放入焯好水的五花肉,用小火将五花肉煎至两面金黄。这时五花肉中的油脂被慢慢煎出,何雨柱把多余的油脂倒入碗中,留着下次用。
然后锅中留一点炸出来的猪油,放入冰糖炒糖色,炒成枣红色,再倒入五花肉翻炒至上色,再加入干辣椒,葱段,姜片,还有适量的生抽,老抽,以及适量的开水,没过食材,用小火将五花肉焖煮。
“只可惜没有蚝油,要加进去会更好吃。”何雨柱有点遗憾地想。
最后,何雨柱开大火收汁,加入少许的食盐翻炒几下。红烧肉就做好啦!他看着锅中色泽红润、亮泽的五花肉,心中满是满足和自豪。何雨柱没忍住夹了一块尝尝,一口咬下,肉质软烂入味,肥而不腻,超级无敌的好吃!
……
许大茂拎着包哼着歌,挺着肚子回家了。
“啷个哩个啷,啷个哩个啷……”
嘿,还真别说。
这傻柱傻归傻,那手艺是真没得说,今天他吃的可美了,饭桌上吃的那叫一个风卷残云,他都给吃撑了。
许大茂拍拍圆鼓鼓的肚子,美滋滋的准备进屋。
他家里门口放置了一张凳子,凳子上放置了一个鸡笼。
许大茂下意识地朝鸡笼方向瞥了一眼,顿时脸色变了,不是两只鸡吗?怎么变一只了?!
他不相信,连忙凑近去瞧,还是一只!
鸡少了一只!