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第284章(第1页)

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不是什么劳累人的事情,但每日总叫人牵挂着。

地里的豆角也有逐渐花壳的,需要给收回来,才清闲了几日,便又要开始忙起来。

所以这和糟的活儿,便也是落在了顾宝云和顾三草两个老姐妹的身上,可叹她两个都一把年纪了,每日要搬个凳子放在缸前,然后弯腰驼背地朝着缸里不断地将里头的糟拌匀。

对于年迈体弱的她俩来说,也是个费劲的体力活,每次都弄得满头是汗。

每逢如此,那大小满就要学着荣儿给她们俩递去擦汗的毛巾,一时是将两个老姐妹感动得一塌糊涂,越是越发觉得有了动力,那手里的动作也快了几番。

只觉得孩儿们这样孝顺可爱,她们俩就是多辛苦几分,那都是值得的。也不知是不是因为抱着这样的心态,姐妹俩的身体竟然是比从前好了不少,人也看着精神许多。

有时候那大着肚子的郭巧巧,竟然都不如她们两个厉害,连带着那喂猪赶羊的活儿,都能接到手里来。

如此一来,顾四厢也能常去地里跟着帮忙。

更何况这花芸豆一熟,紧接着黄豆也要熟了,然后就是各类瓜果,在就是玉米高粱等,最后收的,则是稻田里的谷子。

不过眼下还处于这收豆子的农忙期,这八月的天,也是摸不透的孩子脸,一会儿晴空万里,一会儿又是乌云密布滂沱大雨。

所以豆子收回来,他们家虽就晾晒在自己家的院子里,不必去同村里其他人家一起争抢那打谷场,但真要遇着雨来,也是着急忙慌的。

而这样全靠人力生产的旧时代,豆子但凡要能脱壳了,就立马脱粒,以那最原始的方法捶打,那实在打不下来的,便是连带壳带茎堆到棚子下面,顾宝云顾三草闲时间搬了个小凳子,就在那里挑拣,用手来剥。

他们自家有何荆元制作的谷风机,能将豆子和里面的屑末分离开,这是照着打谷场里的大谷风机做的,虽是小了些,但足够他们一家子用,而且又方便搬运。

也是这样,只要他家用不上的时候,这段时间几乎都有人来借,只要两个成年人就能搬走,远比打谷场里的方便很多。

更何况打谷场里的谷风机要排队,那等不得的人家,哪怕是要来顾小碗家这里抬过去,也不嫌麻烦。

那花芸豆收得七七八八的时候,顾小碗那缸里的醋糟也是足有半个月了,瞧着没失败,她自是要继续。

因此又开始蒸高粱和谷糠,只不过这一次的谷糠加大了比例,远比上次多了四倍。

何望祖添这柴火,看着这灶上的大薽子,十二分的发愁:“这么多,不得蒸个通宵么?今儿我怕是睡不得了。”

那明淮跟着他帮忙,安慰着:“我今儿陪你,正好今儿从地里挖了不少新鲜的红薯来,咱晚上就给放灶膛里煨来做夜宵,美得很。”

一听着烤红薯,何望祖似乎也没那么无聊了,只小声地同明淮说道:“就红薯的话,到底是少了点什么,昨儿阿拾打回来的山鸡,咱弄一只来放火塘里做叫花鸡吃,岂不是更美?”

明淮有那么一瞬间是动心的,但是旋即想起顾小碗的交代,连忙将那头摇得跟拨浪鼓一般:“不不不,小姨说半点油浑不能着,每日我娘和三姨来和醋糟,那手都要洗了又洗,若因为咱们一时贪这口腹之欲,坏了这些家什,回头小姨必定锤死咱俩。”

这般一说,何望祖也只能作罢,毕竟真有个万一,到时候他俩是要吃不完兜着走了。

两人便这么熬了一宿,果然是那东方日初来,他俩才全部蒸完。

阿拾起了个大早,听从顾小碗的安排将篾席铺开,把这些个蒸透了的高粱谷糠都倒在上面晾着,又喊了苏秋子来帮忙,从地窖里扛了不少麦麸来,和在里头。

等他两个将麦麸都倒在篾席上,顾小碗也起来了,吩咐他们将那四个缸里发酵好的醋糟都舀出来,全部一起和均匀。

只不过现在太多了,足足铺了四张大篾席呢!所以中间总不可能踩过去,因此那何荆元去地里之前,给他们拿竹子做了两个大耙子用。

顾小碗继续在一旁洒水,吃了饭准备去补觉的何望祖看着这满院子的醋糟,摸着他那光秃秃还没长胡子的下巴表示担忧:“小姨,你这场面也弄得有点大了,不说就做两缸的么?我现在瞧来,这十口大缸只怕一口都不得闲了。而且这么多,要是出了岔子,那麦麸谷糠到无妨,最多就是咱家里的牲口少吃几口,可这高粱的是实实在在的。”

这话不免是有些不合时宜,顾小碗是头一次做,没有什么经验,量也没估算好,现在正是发愁呢!更害怕那十口大缸都不够,偏何望祖还要来说风凉话,她心里一急,只差没直接往他头上泼一瓢水,一面驱赶着:“赶紧去睡,过几日还有的你熬呢!”

何望祖听得还要熬夜,只赶紧去睡了,主要也看到顾小碗眼底的凶相,生怕她真揍自己。

他走了,顾小碗继续安心洒水,按照书上所言,抓一把来捏,若是能出水,就说明可以了。

所以顾小碗试了一回,觉得八九不离十,便指挥着众人装缸,然后继续发酵,得十天左右,而且这十天里,每日最低都要翻一遍。

于是顾宝云和顾三草又忙活起来了。

而顾小碗也随着大家下地收黄豆收稗子等,有的地方高粱还熟了。

高粱熟的时候,是大家最高兴的时候了,因为这高粱其实就是细一些的甘蔗,那高粱杆甜得很。

算得上是零嘴。

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