紧接着就是调配酱汁了。
郭云曦拿着家里的瓶瓶罐罐,在一个单独的大锅里面这个倒一点,那个也来一点,很快,一股让人上头的香味就传了出来。
再把煮好的粉条捞出放进调好的汤汁里,加上烫好的青菜,一锅美味的酸辣粉就做好了。
“小姐,这能吃了吗?”头号吃货青黛咽了口口水,眼巴巴的看着锅里的粉条高声说道。
“这第一锅能吃了,咱几个先尝尝味道,碧云,你学会了吗?”郭云曦笑着看向旁边的碧云,轻声问道。
碧云是几个丫头里面厨艺最好的,不管什么菜品几乎看一眼就会。
所以每次郭云曦研发出来什么新菜式,都是自己一边做一边教给碧云,最后再由碧云带着其他下人去做。
“小姐,奴婢都会了。”碧云笑着说道。
“行,接下来的就交给你了。”
“好嘞!”
又是一阵忙活,没过多久,众人都吃上了郭云曦口中的“酸辣粉”。
大伙一个个的一边吃一边直呼过瘾。
这酸辣粉吃起来麻、辣、鲜、香,口感劲道弹牙,浓香开胃,明明辣的不行,却是越吃越想吃。
“太辣了,不行了!”宋华臻用帕子擦了擦嘴,辣的直呼过瘾,“我要再来一碗!”
“这酸辣粉的滋味真是一绝。”李氏也是赞不绝口,“绕是在京城那么多年,我也没吃过这么好吃的东西。”
旁边几个男人就更别提了,埋头就是吃,都不带抬头的。
就连平日里不怎么贪嘴的秦氏和宋老爷子都吃了满满一大碗。
青黛抱着碗,吸溜吸溜的就嗦完了第一碗粉:“呜呜呜这也太好吃了,我还想吃。”
“做了好几锅呢,够你吃的。”碧云笑道。
几个孩子更是吃的停不下来,尽管是特意给他们做的没那么辣的,依旧十分美味。
这一顿饭吃下来,几乎每个人都吃的额头冒汗,格外痛快。
“这味道,真是绝了!”
“老天爷,还待是咱们大小姐,不然我们哪里能吃上这么好的东西啊!”
“怕是京城那些权贵都吃不到咱这好东西呢!”
下人们一边收拾碗筷,一边笑着说道。
瞧着大伙吃的如此开心,宋华臻和郭赋心里也都有了底。
他们这些日子没白忙活!
做酸辣粉这事,指定能成!
当天下午,他们就跟郭萧打了声招呼,让他跟程宴提一嘴他们要去镇上摆摊的事情。
程宴哪里有不同意的?
他们种在衙门里的蔬菜苗、红薯苗、土豆苗长得那叫一个郁郁葱葱,比其他地方种出来的还要健壮。
若是这种子种成了,在全国推广起来,那可是大功绩!
至于那玉米种子能种出来是啥样他倒是不清楚,不过瞧着那长势定然差不到哪里去。
有了这些好东西,郭云曦只要不说想自立为王当皇帝,他啥都答应!