众人索性也不吃饭了,闹着要去厨房操练一番,谁也不能阻止顶级厨子对新食材的探究欲。
周氏低咳一声,众人都齐齐顿住,扭头看她?,她?温声说道?:“时?候不早了,今日?都不许胡闹,乖乖吃完饭去休息,愿意烹制新菜明天一早起来弄。”
众人像霜打了的茄子,蔫巴巴的坐回原处,低头老老实实的扒饭,师娘的话谁敢不听。
金长庆笑?的很谄媚,夹了一块红烧菌菇放在她的碗里道?:“夫人。”
“你也明日?再去厨房。”周氏接受了他的讨好,但依旧不松口。
一宿无?话,只恨夜长。
次日?一早,谢宣就被满桌子菜肴惊住了,简直是番茄和土豆的开会盛宴,包括且不限于各种肉类炖番茄,蛋类炒番茄,土豆炒番茄,鱼类炒番茄,加糖凉拌番茄,加盐凉拌番茄,泡椒凉拌番茄,番茄茶饮,清炒土豆丝,肉炖土豆块,凉拌土豆丝等等。
最让谢宣惊叹的是,他的小舅舅竟然做出了肉汤土豆泥、番茄土豆泥、羊酪土豆泥、炸土豆丝,炸土豆块、炸土豆条,又在一旁搭配了各种蘸料。
他捏起一根薯条往嘴里塞,酥脆可口,一股久违的满足感?油然而生,薯条!他的薯条!可太好吃啦!小舅舅厉害呀!!
众人看他落座,忙用期待的眼神看着他说道:“快尝尝,宣儿快尝尝我做的。”
委屈了好几年的胃,终于在这一刻被善待了!!谢宣一边感动一边化身为饕餮,大快朵颐。
谢宣一边吃着,金长庆一边说着:“这个土豆有没有个文雅点的名字?”
“文雅?”谢宣想了想说道?,“其实它还叫马铃薯。”
金长庆点点头道?:“我们刚刚在厨房烹制的时?候,发现土豆这种薯类非常适合素菜荤做,你知道?的,汴京的权贵都有隔三差五就礼佛的习惯,到时?候只吃些素斋,半点荤腥不碰的,土豆换个文雅的名字放在素斋席面?上,应该十分妥当。”
谢宣沉思?片刻道?:“外公这个主意极好,如此一来似乎叫马铃薯也不太妥当,这样我再给它起个新名字,叫做金钟薯如何?”
众人纷纷赞叹道?:“妙极。”
谢宣指了指那盘薯条薯角说道?:“这几个小吃我想在瓦舍戏院这些地方当个小零嘴卖,舅舅们觉得如何?”
“嗯,当个消遣就着茶水吃,十分不错。”众人纷纷说道?。
后来众人一合计,也别开什么?酒楼了,就开个戏园子,弄上两层的齐楚阁儿,饭菜茶果点心都可点,雅俗共赏,热热闹闹的把?钱赚了,顺道?还方便探听汴京的消息。
谢宣果断舍弃富丽堂皇的“天锦楼”之名,将戏园子取名为几重山,取“望极蓝桥,但暮云千里。几重山,几重水。”之意,少了几分花团锦簇,多了几分缠绵悱恻,作?为梨园之名,甚好。