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第259章（第1页）

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所有的工人在秦中元与孟涟城走进来后都停下手里的工作弯腰低头朝着这边躬身，待得他们走过去了才重新开始工作，有条不紊。

而那榨油的厂房就更大了，虽是原生态的，但走近就能发现，所有的建筑用料都是最好的，而且看起来有些年月但又很坚实。

秦中元并没有进厂房，那里面应当是正在进行炒菜籽工作，因为香味儿就是从那里面传出来的。

一行人浩浩荡荡的朝着厂房左侧的一座祠堂走去，祠堂外由红绸围住，四面台阶，是个独立的存在。

随着向祠堂走，走在秦中元后侧的管家开始向秦中元报备油厂的准备工作，新年开工，能持续到六月。那时今年的新菜籽就会生产了，新榨出的菜籽油是卖给朝廷的。

孟涟城听着，同时不解为什么要将去年的菜籽留下这么多在这新年时再榨油，一起榨了不是更好么？

后来想想，她就想明白了，莫不是那些所谓的达官贵人不想让百姓与他们吃一样的菜油。更况且，当年生产的菜籽油价格也会比较贵，而陈年的菜籽榨出的油则便宜一些，普通百姓也能消费的起。

从当下这油厂储存的陈年菜籽来看的话，存下来的比较多，能榨出很多油。

就在马上要走到祠堂的时候，偌大的厂房里发出沉闷而又震耳的撞击声，孟涟城不解，看向秦中元。

秦中元似乎察觉到了她肯定不懂会询问他，同时看向她，一边笑道：“出油了。”

孟涟城点点头，却还是不知道出油时为何会有撞击声。

“菜籽炒熟脱水，而后还要上锅蒸，之后团成圆盘状。在架子上一块垒一块的摆好，之后要重力敲击，就是你听到的。敲击时菜籽饼团遭到挤压，油就出来的。”秦中元简单的给孟涟城讲解，其实他说的并不全面，但孟涟城却是也差不多明白了些。

四周的管家执事都在忍不住笑，听秦中元说的这么简单，他们好像都觉得他们每日在油厂忙活实在是浪费力气。

其实真正的榨油哪有说的那么简单，每个步骤都不能有遗漏，人力物力哪一样都不能少。

随着踏上祠堂的阶梯，那围在祠堂四周的红绸也解了下来，一行人进入祠堂，这里面供奉的是秦家的先辈，还有那传说是研究出来榨油方法的先人，这是榨油界的祖师爷。

走进去，秦中元径直的走向供台，前方是一方大鼎，旁边的案上铺着红绸，上面摆着香。

几乎也就在秦中元踏上去的时候，两个健壮的工人抬着一桶新榨出来的油走进祠堂。一直绕过大鼎，然后放在了那榨油界祖师爷的排位前。

一切准备就绪，一管家上前将一捆香递给秦中元。秦中元接过来，于一旁的小火炉里点燃，之后举香拜祖先。

孟涟城站在一侧看着，其实就是个简单的仪式，不过这是千百年来流传下来的规矩，不管有没有什么作用，但都会遵守。

叩拜完毕，秦中元将手中的香插进大鼎当中，随后走开。