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第九章 赏菊（第2页）

“别忘了我们来这只剩几个时辰了！等你抓完都天黑了！还是让嬷嬷们去蒸螃蟹吧！”

“好吧！”程玉儿有些失望的说道。

程子瑞看妹妹有些失落说：

“妹妹放心，咱们这庄子跟京城离得近，想要来玩随时可以，以后哥哥有空了再跟你一起来就是了，再说了，现在都九月末了，这山里的水可比京城的还要冷些，你最怕冷了，只怕下去没多久就闹着跑上来了！”

程玉儿想想也是呢！于是吩咐道：

“嬷嬷你把螃蟹拿去放酒里泡一会儿，然后再放锅里蒸熟！”

“是！老奴这就去安排！”

程子瑞建议说：

“现在九月正是菊花盛开的季节，再配上这九月的母蟹，咱们庄子后山下面的良田，有十几亩各种品种的菊花，咱们去那里赏花品蟹吧。”

程玉儿附和着说：

“这个点子好！那现在就过去吧！”

程子瑞吩咐他的大丫头夏荷说：

“你过去跟田嬷嬷说把螃蟹蒸好了直接送到赏菊亭去，再送上一坛黄酒过来。”

程玉儿好奇的问道：

“哥哥不是不喜欢喝黄酒的吗？记得你总是嫌弃黄酒带甜没了酒的韵味。”

程子瑞笑笑说道：

“这你就不懂了，你现在年纪还小，螃蟹偏寒，在秋季喝上一杯黄酒去去寒气会暖和多了！”

“原来吃螃蟹还有这讲究！”

兄妹两一边聊天一边往鱼塘处走，又回到了鱼塘的三条分叉路口处。程子瑞带着妹妹沿右边小分路走去，不一会儿就看见满山片野的菊花，这里应该是菊花品种最齐全的！花海的中间有个有台阶的高亭子，兄妹俩沿着道路穿过花海，踏上台阶，登上了赏菊亭。

赏菊亭的正中放了一张石材做成的大圆桌，圆桌上围了四张石凳子，除此之外，赏菊亭八角棱形下的观景台内侧的下方，都用石材砌出了坐台，供赏菊人坐的。

丫头们把坐垫放在石凳子上，兄妹两围着石桌坐下，丫头夏荷奉上茶说：

“这是庄子里采的菊花泡的茶，是庄子里的管事嬷嬷送过来说让少爷小姐尝尝鲜！”

程玉儿举起茶杯小小的品了一口说：

“嗯！这菊花茶不错！”

一边的程子瑞也喝了一口对程玉儿说：

“菊花茶偏寒，一会儿咱们还要吃螃蟹，这会儿别喝太多了！”

不一会儿，螃蟹和黄酒送到了，程玉儿连忙拿起一只螃蟹，把它的上壳去掉，露出了满满的黄膏，再用小勺子挖一勺满满的蟹膏送到嘴里去，满足的感叹着，这庄子上刚抓的螃蟹真是好吃。

不一会儿程玉儿就吃了两个螃蟹，旁边的程子瑞给她和自己都倒了一杯黄酒。

程玉儿拿起酒杯慢慢的喝了起来，再倒一杯站起来拿到观赏台上内侧下方的石板凳上坐下，看着看向满山片野的花海说道：

“菊花品种繁多，依自然花期可分为夏菊、秋菊、寒菊和四季菊；依花径可分为大菊、中菊、小菊；依花瓣形态可分为平瓣类、匙瓣类、桂瓣类、管瓣类、畸瓣类；依花型可分为宽带型、匙球型、疏管型、松针型、平桂型等；依整枝方式与应用可分为独本菊、多头菊、悬崖菊、大立菊、嫁接菊等。咱们庄子上的菊花可以卖不少钱呢！”

程子瑞接着说：