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第180章 青团(第2页)

听到陈向红,张怀远,张凯,他们陆续打开门出来的响声,夏岚头也不抬的说道:“向红姐,张怀远,张凯同志,你们的鸡蛋煮好了,吃了再去上工吧,对了你们顺便把兰英姐和小敏姐姐们的一起给端到前面去。”

“哎!好的,谢谢你啊小岚夏知青。”陈向红几人听到了夏岚的话也没推辞,一人过去拿了一个或者是两个鸡蛋,然后又顺便把夏岚提前捞了出来放在篮子的鸡蛋,给提到前面去给其他人分了。

夏岚把压成了豆泥状的红豆,给搓成了一个个的豆沙团,放在一旁备用。

夏岚开始动手做青团面皮,先是把锅里煮的已经融烂了的田艾草给捞了出来,将艾草沥干水分后放入石臼中捣成泥状。

夏岚准备了三斤糯米粉一斤粘米粉,把这两种米粉倒入一个大木盆,再把已经全部捣碎了的艾草,用一块沙布包着,在用力的把艾草水汁挤入米粉中。

夏岚一边揉着面团,一边哼着小曲儿。面团渐渐成型,呈现出好看的青绿色。

揉成一个光滑的面团后,夏岚把面团分成一个个小剂子,用手把小剂子搓圆,再用手指在中间按出一个小窝,放入一个豆沙团,最后把口子捏紧,搓成圆形,一个青团子就包好了。

夏岚包得很快,不一会儿,就包了一大盘青团子。

她把青团子放在蒸笼里,盖上盖子,开始蒸青团子。

随着蒸笼里冒出腾腾热气,夏岚坐在小板凳上,静静地守着灶膛里的火,思绪也跟着飘远……

没一会儿,一阵浓郁的艾草清香弥漫在后院。

夏岚起身,打开蒸笼,用筷子轻轻戳了戳青团子,见青团子表面光滑,不粘筷子,便知道青团子已经蒸好了。

她小心地把蒸笼端下来,放在石板上,让青团子稍微晾凉。

夏岚捡了几个出来用盘子装着放到篮子里,盖上一层纱布提着就出了知青点。

先是给杨大夫和林秀每人送了两个过去。

杨文竹,看着夏岚又来给他送吃的,笑呵呵地接了过来,没有再说什么以后不用给他送的客套话。

只不过也把一些他自己平时进山采摘回来,适合用来煲汤做膳食的药材给了些让她带回去。

夏岚也没客气的照单全收,送完了杨大夫,夏岚就又往大队长家那边去给桂花婶送完了,她还要给狗蛋家送几个过去呢。

她也不真的是散财童子,她会愿意把自己的东西给分出去的,那都是因为那些人值得,她非常喜欢阿婆曾经和她说过的一句话,这人与人之间啊,最重要的就是有来有往。

她一开始呢,确实是单纯的想要送点东西感谢于杨大夫,那配方说给就给了。

虽然说这只是一个很简单的民间配方,就算他不给自己也照样能有办法能熬出来,但是人家给了自己就不用去到处找借口,这欠下的人情早早还了才是最好的。

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