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第186章 寻找供货渠道（第3页）

慕小莲的母亲笑着点了点头，她这个档口的位置比较偏，不主动出击的话，生意哪能做起来？

杜少杰回到私房菜馆，后厨已经将准备工作做好。

他和钟福祥两人随即忙活了起来，中午有3桌客人，两人各显身手，很快就做好了三桌高质量的酒席。

“就你这边的工作量，我一个人都能忙得过来。”

钟福祥对于自己今天的发挥很满意，私房菜馆以高档菜品为主，这可以让他尽情的施展自己的厨艺，比在光源宾馆中餐厅舒服多了。

下午。

杜少杰去了一趟小吃部，再回到私房菜馆，差不多就到了饭点。

杜少杰和钟福祥一起搞定了2桌酒席，剩下1桌客人来的要稍晚一些，钟福祥就让他先走，不需要两个人都耗在这里。

他也没有坚持，吃了点东西就回家休息去了。

今天忙活了一天，没有一道菜品获得奖励，可见自己还得多多练习才行。

第二天早上，杜少杰还没出门，肖建军就跑来找他：“杜经理，局里打电话通知，今年的厨师资格等级开始报名了，你要是想报考，得去一趟商业厅。”

杜少杰一听，立马站了起来。

“说没说从啥时候开始报名？”

“说了呀，从即日起开始报名，你明天去准没错。”

“嗯，我知道了。谢谢你啊，建军，还专门跑一趟。你赶紧回去睡觉吧，回头再聊。”

杜少杰没有挽留肖建军，人家半夜就爬起来上班，很辛苦，赶紧回去补一觉才是正经。

肖建军走后，卫校食堂那边又来了一个人，说董军打过电话，说的同样是报考的事情。

杜少杰随后开始整理资料，第二天就去了商业厅。

对于“特三级厨师”的资格证，他都心心念念两年了，这一次是志在必得。不过这一次报考的时间比较紧，从报名到考试只有10天。

报考的条件，其一是有5年及以上的从业经验，其二是取得一级厨师资格满两年。

这两个条件杜少杰都具备，所以报名的事情很顺利。至于本次考试不提前划定菜品的范围，完全不在他的考虑范围之内。

他现在掌握的烹饪技艺，涉及了多个菜系，只要实践考试出题不是太偏，应该问题不大。

再说了，他现在底气足啊，大不了花点兑换点和时长把菜品的层次等级提到【口齿留香】的层次。

理论考试倒是划定了复习范围，这些知识都在他的脑子里，闲暇时看一看就行。

因此，接下来几天他该干嘛干嘛，心态好的很。

“杜师傅，你今天做的葱烧海参，滋味非常鲜美，比以前还做得好！”

这天晚上，柳莹在私房菜馆摆了一桌。

这一桌菜全部都是杜少杰一个人做的，做的很用心，自然也得到了客人们的一致好评。

柳莹临走前还特意把他叫了出来，说了几句恭维的话。

“能让客人们吃好喝好，就比啥都强。”

杜少杰把柳莹送到了院子里，直到对方上车离去，他才上楼去换了衣服。

回到家，他盘点了今天的收获，果然有一道菜成为了入流作品。