虽然微波炉加热也可以,但是要想效果最好,其实一锅开水上蒸格,才是最佳选择。
蒸制的过程当中,油脂遇到高温,再次融化溢出,蒸汽当中是一股子绕梁三日而不绝的香气!
就两个字——
绝了!
趁着蒸制的时候,林琛另起一口锅烧水。
水开过后下面条。
三个不锈钢面碗,之前特意买了一批用来吃面或者装汤饭什么的,主要是双层防烫。
鸡精,盐,葱花,姜末,小米椒。
“你俩要小米椒吗?”
“不要不要!”
“我也不要!”
两小家伙摇头像是拨浪鼓。
“那玩意儿辣两头,好吃是好吃,就是受罪!”
大黄嘀咕着,蹲在一旁眼珠子滴溜不转的盯着蒸锅。
口水仿佛已经开河。
“……”
林琛瞧着两家伙这模样好笑,摇摇头把小米椒切好放进去自己碗里。
白菜下锅和面条一起煮,这时候加入两勺面汤,热度激发出来葱花的香味儿,是有些不一样就对了。
趁着另一边坛子肉差不多蒸好,一盘肉平均分配三份——
大家谁也不说谁,都是一样的数儿。
至于盘子里面蒸出来的油,林琛觉得自己无福消受,所以倒进去了给疾风骤雨他们准备的米饭当中。
这种油润对他们——
自然小菜一碟。
哈哈哈哈!
疾风,骤雨:“我是真的会谢!”
“来,尝尝!”
林琛端着两碗面过去给大黄二黄,自己也端了另一碗坐下。
“尝尝咸淡,看看合适不合适。”
“好咧!”
速度那叫一个飞快,二黄直接埋头就要干,结果硬生生被表面一层浮油给烫了回来。
龇牙咧嘴模样惹人好笑。
“你啊……”
林琛无奈摇头。
“烫死你算了。”
“说得对,我多吃一碗!”
大黄这边当场接了一句,结果被二黄拉着差点儿一顿暴揍。
林琛表示——