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第57章 看春晚过大年（第6页）

几分钟后，撤去奶奶的遗相，年夜饭开始。

平时的方桌，将四边铰链的圆缺板撑起成了一个圆桌。

“四盘六”，最高规格的宴席，十个菜堆满了桌子。赣州年俗讲究四盘炒菜六碗蒸菜，取十全十美之意。碗其实也是盘子，是深底的盘子。

红烧全鱼，烧片肉，线鸡汤，肉圆，鱼饼……

钟家除了钟建国，另两个儿子都还是学生，钟宜荣本不好酒，年夜饭没上酒，冬天也不喝饮料，可乐还未进入普通消费群。

没有什么仪式，但有许多讲究。

钟志洪伸手就往烧片肉夹去。烧片肉是赣州年夜饭不可少的主菜之一。

“慢毛子，先吃芹菜！”陈淑贞及时叫住。

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“钟志洪！多吃毛子芹菜，吃了勤快！”钟建国笑道。

钟志洪满眼的烧片肉，却只能先吃芹菜，很不情愿，但只好夹了一根。

“对，吃芹菜，吃了勤快！”

钟春香笑呵呵地说着，夹了芹菜吃，钟志远、钟明华跟进。

芹菜也是赣州年夜饭必不可少的一道菜。

“这个腌菜……”

钟明华话没讲完，陈淑贞又及时打断她的话，纠正道：“这个喊浸菜，进财！”

平日里的腌菜过年的时候改了名字。

“来，多吃毛子浸菜，进财！”

钟志洪笑嘻嘻地夹了一筷子。

钟家吃着饭，外面鞭炮声四起，左邻右舍放鞭炮时，饭桌上吃饭的声音都被盖掉。

“大卵头家吃饭了！”

“小蔡家吃饭了！”

“小张家也吃饭了！”

听鞭炮声就知道谁家开始吃年夜饭了。

吃着自己的饭，操着别人家的闲心，也是一种乐趣吧。

透过开着的门，看到城里的天空不时有穿天猴的烟花升起，伴着清脆的爆竹声。河水倒映着天空，显得十分绚丽。

“快毛子，7点半开始了！”

不喝酒的年夜饭，很快就吃完了。钟明华帮着收拾东西，着急地催着。

“急什么，把菜都放到篮子里，挂起来！”陈淑贞指挥着儿女们，将吃剩下的菜收拾好。

红烧全鱼原封未动，要留到年后吃，意味着年年有余。

钟志远和弟弟将装了菜的篮子提到楼上去，挂在窗户外面的钩子上。家里没有冰箱，只能放外面冻起来。等明日取下来，鱼汤变成鱼冻，挺好吃。

乒乓一声，钟明华手一滑，摔碎了一只盘子，她吓了一跳，惊叫到：“欧呴，盘子碎了！”

“你就想看电视了！”钟春香责怪妹妹。

“碎碎平安，碎碎平安！”

陈淑贞赶紧念叨起来，将碎片扫起来，放在屋角。

钟明华赶紧将功补过，将花生、瓜子、糖果、糕点、茶摆上桌。

“哥，开电视哇！”

全家人都围着桌子坐好，钟明华着急地催着哥哥。