第69章
各种肉干、果脯(fǔ),董嘉柔准备得十分充足,甚至还让她倒腾出了方便面。
赶在出行前,东郊庄子上第一批填喂的鹅肥肝也正式问世。
因为那批鹅,本就没多少,董嘉柔又留下不少作为种鹅,这次填鹅只是当做给大家练手用,因此总共不过才四五十只。
为了一次打响鹅肥肝的?名号,董嘉柔直接将鹅肥肝送给了京中最尊贵的人品尝,直接将大半送入宫中。
宜妃作为董嘉柔的?嫡亲婆婆,自然是第一个品尝的?,而且是在鹅肝送往御膳房之前,董嘉柔就带着新鲜鹅肝,去?了翊坤宫。
“额娘,这是东郊庄子新出的?鹅肥肝,不仅美味,还对身体特别好,儿媳特意带来给额娘尝尝鲜。”
宜妃早就得了消息,说是董嘉柔得了新鲜东西,要进宫亲自给她?做好吃的?,这会儿见董嘉柔过来了,自是笑得十分欣慰,“你这孩子,不过吃食,让底下的?奴才做好了带来就是了,怎的?还巴巴地跑来,要亲自做给本宫吃,也不怕累着。”
“儿媳难得这么个机会,来额娘跟前表现一番,还请额娘成全儿媳。”董嘉柔笑着应着。她?就是故意要来翊坤宫做鹅肥肝,动静闹大些,也好替鹅肥肝打出些名号,方便她?能将鹅肥肝送进宫里,不然这种新鲜玩意,如何在宫中打出一番天地?
翊坤宫响起?宜妃爽朗的?笑声,“就你嘴甜,那,现在开始?”
“嗯!”董嘉柔点头。
宜妃让人将准备好的?小炉子都?搬到廊下,一溜烟摆开,董嘉柔取出带来鹅鹅肥肝,在众人惊讶的?目光中,熟练地蒸、煮、煎,各做了一份。
紫苏则在一旁将带来的?几?种果子,洗干净,并捣成果酱。
看着那个几?乎能占据鹅整个身体的?鹅肥肝,宜妃十分惊讶,“这,就是鹅肥肝?是鹅的?肝?”
董嘉柔点头。
宜妃感叹,“这么大?你庄子上这鹅这是将吃进去?的?东西,都?用来长肝了?”
董嘉柔故作夸张道:“额娘,您是怎么猜到的??太聪明了吧?”
说笑间,鹅肥肝很快就做出来了,董嘉柔将鹅肥肝摆在特意制作的?盘子中,一片片厚薄适中,一股独特的?香味在翊坤宫飘散开来。
“额娘,您尝尝!”
“这,就可以吃了?”宜妃有些不敢相信,是不是简单了点?特别是煎鹅肝,只看见董嘉柔用鹅的?肉脂在那块铁板上煎出点油,就将切好的?鹅肥肝放了上去?,翻个煎了下,就出锅了?