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第五章 经营有术管理有方(第1页)

严格的制度、法规,成就晋商的宏图霸业。对于一个店铺丛生、经营种类繁多的庞大企业,要使之运行有序、高效,整体实力不断增强,没有一套成熟可行的经营管理模式是难以想像的。大量史料表明,晋商确有许多巧妙的经营艺术。

1.科学合理的组织结构

从现代企业管理上讲,一个企业的高效运行,首先需要设计一个合理的组织结构,即在劳动合理分工的基础上,设计出组织所需的管理职务和各个管理职位之间的关系,并以相应的机构为载体,使各项管理职能发挥应有的效用。经过这样的制度安排,一个拥有数百、上千甚至上万人的大型企业才可能较为顺利地运转开来。从这个意义上讲,企业的组织管理是搞好其他管理工作的前提条件,没有合理的组织安排,企业的人事、营销、财务等的管理也往往难以尽如人意。

对于晋商而言,一个家族的商号或票号规模大多可达百人以上,其资本遍布全国各大商埠和城镇,而这些商号、票号制约互利,通过资源整合,使整个家族企业形成一个有条不紊的管理系统,成功实现了各自的集团化经营。当然,以现代企业管理理论来看,晋商家族企业所采取的正是一种高度集中制的组织管理模式。

财东拥有所有权,一般不直接参与经营管理,而是委托总经理,授之以资金运用权,职员调配权,业务经营权,以充分发挥其才干,即所谓的所有权与经营权分离。总经理坐镇总号,除管理总号内部各项事务外,就是对各地分号进行宏观调控,晋商商号、票号总号实为企业的权力中心,凡经总号集体研究,由总经理最后定夺的经营决策、业务方针、存放汇兑等各种规章以及人事管理制度,上至经理(包括分号老板),下至一般伙友,必须不折不扣地遵行,不准有丝毫违背。否则,即以违犯号规论处。

分号经理(掌柜)拥有所在商号的业务开拓权、资金运用权和人员管理权,但机构设置、资金调度、人事任免和赢利分配等重大权限均由总号控制。分号实际上是总号根据经营种类或区域范围下设的从属部门,虽然年终或账期也须向总经理及财东汇报经营绩效,但衡量标准不仅仅是看其赢利多寡,更重要的是该分号对总号实力增强做出多大贡献。

无论总号与分号,其内部人员设置的原则都是“因事设人”,绝不“因人设职”。每个商号一般从业人员在10人左右,其中大掌柜(经理)是决策人物,二掌柜处理日常事务,负责对外联络、安排日饭谱,三掌柜(柜头)总管柜台业务,内事先生(管账先生)监管文书、出纳及金银首饰等贵重物品的保管,柜员2~4人,经办具体业务事项;学徒2人,协助柜员打杂。

比如,祁县复恒当设置人员的标准是“紧七慢八”。就是说7个人紧一点,8个人就比较宽松。所以伙友一般为7~8人,绝不超编。这种颇类似于现代企业直线职能参谋组织形式,其主要特点是集中统一领导和指挥,职责分工明确,职能部门起综合参谋作用,上下级关系明确,便于统一指挥而且机构精简。

它的优点是,既保证了企业管理体系的集中统一,又可以在各级行政负责人的领导下,充分发挥各专业管理机构的作用。我们知道,现代企业在这样一种管理体制之下,往往容易陷入统而过死,影响事业发展的局面。机构设置权、资金调度权、人事任免权和盈利分配权全部由总号掌握的山西商人,是何以实现组织机构运转自如,各项业务蓬勃发展,资金高度灵活,汇兑畅通无阻,盈利与日俱增的呢?其奥妙之处在于:

其一,以经营为中心的原则。在组织设立上是因事择人还是因人设事,是企业组织是否先进的一个重要标志。早在一个半世纪以前,山西各家票号大都坚持以事(经营)为中心的原则。“全盘人位之计划,系因事用人,决不因人用事。恐事少人多,习于娇惰。设或同人间有龃龉,即重行调兑,既不欲丧失养成之人才,又不得碍于业务之进行”。可见,山西票号在管理上固然以重人才为其特点,但在管理组织与机构的设立上,却是坚持“因事用人”的以经营为中心的原则。这正是组织机构精简特点的原因所在和经营成功的因素之一。

其二,统一指挥的原则。大德通等山西各票号的内部管理组织,均以总经理为主设计建立。总经理在设立本号组织机构时,实际上是根据票号业务上的特点,首先坚持了统一指挥的原则,总号具有决策的权威性。凡经总号集体研究决定的经营决策、业务方针、存放汇兑各种规章以及人事管理制度,上至经理(包括分号老板),下至一般伙友,必须不折不扣地遵行,不准有丝毫违背。否则,即以违犯号规论处,轻则批评教育,重则开除出号,毫无情面。有令必行,有禁即止,从而保证了各项业务的有序进行。

其三,管理层次和管理幅度适宜以及责权对等。从票号内部组织机构的情形可以看出,票号在实行集中领导统一指挥的前提下,其内部管理组织又颇为严密。总号的人员及其职务,从有关史料来看,其情形大致如下:

总号设总经理(大掌柜)一人,为全号之领袖,有经理全号内外一切事务之大权。

设副总经理(二掌柜、协理)一人,辅助总经理办理全号事务。

设营业经理(三掌柜、管内事掌柜)一人,辅助副总经理工作,负责全号营业事宜,总号设营业组一个,三四人组成,其中柜台营业员一人(俗称“坐掌柜”“拦柜头”),负责管理门市部。正营业员(正跑街、上街头)一人,归营业经理领导,负责了解本日商情动态上市接洽款项及一切银钱业务往来。设副营业员(副跑街)一至三人,辅助正营业员调查商情并办理一切上市业务,练习营业无定员。另外还设有账房、信房(文书组)、外交组等。

设账房一个,其中管账先生(称某先生而不称掌柜,实系财务经理)一人,总理全号账目,负责银钱出纳。副管账一人,辅助管账先生经管账目。帮账二人,受副管账指挥,助理各项账务,练习帮账无定员。

设文书组(信房)一人。其中文牍先生一人,办理号中对外文件。信员二三人,受文牍先生指挥,负责号中来往文件,处理繁多的信札。

设外交组一个,一至三人不等,负责外事交际。另外,设稽核员之职,人员多属兼任。总号练习生(学徒)通常五六人至一二十人不等。主要是整理屋子、抄写文稿、帮账、学习业务。

总号的人员及其职责的主要情形大致就是这样,通常一个总号人数包括练习生约二十人左右。增设分号前练习生有所增加。

总号在各地所设的众多分号,其人员数额“虽因各地业务繁简不同,有所增减,而内部分科负责者,则大致相同”。从总经理到职能部门负责人和分号经理以至下层职员,实有一条自上而下的十分清楚的指挥链。虽然票号以经营为中心实行统一指挥,但实际上每一成员基本上只接受一个上级的领导。尤为可贵的是其内部真正实现了管理层次的删繁就简。如总号“跑街”只对营业经理负责,“帮账”对账房先生负责。分号下员对分号经理负责。营业经理、账房先生和分号经理对总经理负责。而且由下至上每一层次的管理幅度基本上又是渐趋缩小的情势,并且副经理(协理)和总号职能部门负责人同时又是总经理对分号管理上的助手和参谋。因此,管理层次较少,管理幅度恰当,可以说是票号内部管理组织设立上的一大特点和一大优点。

其四,信息传导流畅。为了解各地市场行情和需求变化以及营业状况,山西票号充分利用信函这种当时惟一的传导工具,进行川流不息的交流。为此,各总号与分号均订有按时反馈商情动态的规定,一般要求三日一函,五日一信,月终汇报全月情况,既报总号,又分报联号,做到上下左右通气。内容上凡与商业、金融有关的信息几乎无所不包。特别是分号与分号之间的信函。其目的在于:(1)要各分号互相了解各号收交款项的情况;(2)要各分号根据了解的情况,主动做生意,相互支持,避免因某地交款过多,影响到某地业务和信誉,或是存银多无交项,积压资金。比如北京分号知道西安分号收款很多,就主动找生意往西安汇兑,有时为了调剂疲快,不仅不收汇水,甚至还给汇款人贴费,生意做得十分灵活。为了保守秘密,各家信函都有自己的暗语。遇有重要情报,分号必须派专人日夜兼程向总号亲自汇报。山西票号把搜集、分析、鉴别和运用信息作为成功的诀窍。他们在经营活动中,努力使自己耳聪目明,及时捕捉商机,做到知于先、行于先,出奇制胜,左右逢源,游刃于国内外市场,使自己立于不败之地。

2.家有家法,号有号规

晋商之所以长盛不衰数百年,一个十分重要的原因是制订并切实实行了严密而完善的号规。晋商有谚称:“国有国法,家有家规,铺有铺规。”号规无疑是商号的根本大法,其制订得是否完善,是否切合实际,是否对发展有利,无疑与商号的命运息息相关。

如光绪十年(1884)大德通票号号规有这样一些规定和禁令:

在各分号互相之间,规定虽以结账盈亏定功过,但也要具体分析,如果本处获利,别的分号未受其害者,可以为功;如果只顾本处获利,不顾其他分号利益,甚至造成损害者,则另当别论。

在业务经营上。规定买空卖空,大干号禁,倘有犯者,立刻出号。强调生意之中,以通有无、权贵贱为经营方针。

对于工作人员,规定凡分号经理,务须尽心号事,不得懈怠偷安,恣意奢华;凡一般工作人员,强调和衷为贵,职务高者,对下要宽容爱护,慎勿偏袒;职务低者,也应体量自重,不得放肆。

严禁陋习。规定不论何人,吃食鸦片,均干号禁。前已染此弊者,责令悔改,今后再有犯其病者,依号规分别处理。各分号难免有赌钱之风,今后不管平时过节,铺里铺外,老少人等,一概不准,犯者出号。游猖戏局者,虽是偶蹈覆辙,亦须及早结出,刻不容缓,严行禁之。

晋商在号规方面创立了许多行之有效的管理制度,诸如经理负责制、学徒制、号规、休假制、账簿制、保密制等。晋商号规内容之全面,条款之严密,实施之切实,是现代不少企业难以做到的。尤其是令行禁止,人人遵守,更值得现代企业管理借鉴。

经理负责制主要是实行量才录用、规范管理的严格制度。用请掌柜、写合约、定人股来规范财东和掌柜双方的权益和行为。经理(大掌柜)一经聘用,财东则委以全权,不干预号事,静候年终决算报告,真正做到了用人不疑,疑人不用。经理则做到了受人之托,忠人之事,以忠义来答报知遇之恩。经理在任期内业务突出有成绩者,则加股(人身股)加薪奖励。

晋商认为,商业赔赚如兵家胜败,士气可鼓而不可泄,若非人为失职或能力欠缺造成一时亏赔者,财东则补足资金,慰勉鼓励,令其重整旗鼓,经理自然更加卖力。如不称职者,则减股减薪或辞退不用。如太谷曹家聘用的“富生峻”钱庄的首任经理,因经营不利,几年间把曹家的本钱全部赔光。曹家问清原因,不但不加责难,反而三番两次付其本钱,让其再干,后终于转败为胜。不仅使“富生峻”起死回生,而且又开设了“富盛泉”、“富盛长”、“富盛诚”、“富盛义”四家分号,这位经理遂成为效忠东家,敏惠干炼的商场名将。

学徒制对对店员、学徒要求十分严格,如对相貌、身高、家庭、文化、德才都有一定要求。入号后对其严格进行职业道德、工作技能培训。培训毕,经过严格考察后,量才使用。山西有谚称:“十年寒窗考状元,十年学商倍加难。”由于要求严格,从而培育了不少商业骨干人才。

晋商对字号普遍重视,因为字号乃商家的根本,尤其是那些延续数百年的字号,无疑是信誉和财富的象征。商家把维护字号当做保护生命一样重要,因此,号规首先对字号的使用和维护作出明确规定,其主要宗旨就是强调要树立和维护本字号招牌。

当然,不是所有晋商票号都订立有成文的规章制度。如大盛魁商号的组织系统十分庞大而复杂,它的协调运转,靠的是历任老掌柜们传下来的格言和长期形成的一套传统的号规和习惯。这一套不成文的传统的号规和习惯,对于它企业的巩固和发展发挥了极大的作用。据学者访问研究,其号规和惯例主要有:

(1)对全号人员的号规和惯例

号内人员,一律不准携带家眷;号内人员不得长支短欠;号内财物不得挪用;号章得用于作保号内人员、不得兼营任何其他业务;禁止嫖娼赌博和吸食鸦片;不接待个人亲属朋友;号内人员,非因号事不得到上号串门;号内人员,在回家休假期间,不得到“财东”和掌柜家里闲坐;号内人员,不得向“财东”和掌柜送礼;号内人员,如有婚丧喜庆由号内送礼,人员之间不得互相送礼;号内人员之间不得互相借钱;不得在外惹是生非;人员如有过失,不得互相推诿,不许欺瞒包庇。号内人员,有以下情况之一者,立即开除出号,即:打架斗殴者,挑拨是非者,结伙营私者,不听指挥调动者。

(2)对财东和从业人员的号规和惯例

财东方面:财东只能在结账时期,行使他的权力,平时不得在号内食宿、借钱和指使号内人员为他们办事,并不得保荐学徒或干涉号内用人事宜;经理对外代表大盛魁,财东不得用大盛魁名义在外活动;财东代表只在结账会议上行使其所代表的财东们的权利,对外不代表大盛魁,也不代表各财东。

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