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第八章 创新管理创新者生守旧者死(第3页)

这次合作是阿里巴巴的一次重大创新,合作双方都将打破此前只有银行卡用户才能进行网上支付的束缚。从那以后,凡是持有邮政绿卡用户,只要登录支付宝网站,就能通过支付宝进行网上购物;而非邮政绿卡用户,就可以直接用现金在邮政营业柜台办理邮政汇款业务,在柜台上预留密码,等收到货物后,凭借汇款单汇兑号以及预留密码实时给支付宝账户充值,这样就能实现网上购物。

阿里巴巴与邮政的合作确实是一次重大创新。这次合作不仅给阿里巴巴带来了经济效益,而且还促进了中国邮政的发展。阿里巴巴正因为不断创新,它才能在竞争中立于不败之地,才能在竞争中脱颖而出。

社会的发展,时代的呼应,要求企业管理模式、管理体制、管理理念的变革。如果一个企业囿于旧有的管理必然会陷入危境;反之,在管理上实现变革,就能让企业起死回生。

中国有句古话:“不谋全局者,不足谋一域;不谋万事者,不足谋一时”。在本世纪二三十年代,福特一世以大规模生产黑色轿车独领风骚数十载,但随着时代变迁,消费者的消费需求也发生着变化,人们希望有更多的品种、更新的款式、更加节能省耗的轿车。而福特汽车公司的产品,不仅颜色单调、而且耗油量大、废气排放量大,完全不符合日益紧张的石油供应市场和日趋严重的环境保护状况。此时,通用汽车公司和其他几家公司则紧扣市场脉搏,制定出正确的战略规划,生产节能省耗、小型轻便的汽车,在70年代的石油危机中,跃然居上,使福特汽车公司曾濒临破产。所以福特公司前总裁享利·福特深有体会地说:“不创新,就灭亡。”

创新是时代的召唤,是谋求发展的必经之路,企业只有坚持创新,不断超越自我,实现新的突破,才能谋求可持续发展。

1997年,谭鱼头火锅店成立。它的第一家火锅店开业后,因为做工精细、味道鲜美,所以餐厅门庭若市,天天爆满,门口经常有几十个人排队等位置。

就在此时,一件意想不到的事引起了管理者谭长安的注意:由于每天用餐的人太多,客人经常要等很长时间。一天,有个客人等了两个小时还没有排到,他很生气,当时就叫来了谭鱼头的管理者谭长安。不管谭长安怎么解释,怎么表示抱歉,那个客人还是怒火中烧,气急之下,抬手就给谭长安一拳头。

然而,那一拳头不但没有让谭长安恼羞成怒,反而让他开始了深刻的反省。他想,为什么那个客人会那么愤怒呢?是因为等了太长时间,而导致客人等待时间长的主要原因是上菜速度慢。餐厅都是采用手工写菜单传菜,效率很低。

想到这,谭长安萌生了求变的念头。常言道,“变则通,通则久”,要提高效率,由餐饮业的小虾米转变为鲸鱼,首先必须提高效率。经过一番研究,谭长安在自己的各个连锁店开始建设IT系统。

IT系统的操作流程是:餐厅使用POS机点菜,后台厨房的打印机同步提交顾客点菜信息,库存管理员根据点菜系统中的物料消耗随时补货,财务系统根据点菜系统和结账系统的数据对每天的销售状况进行精确统计。

这样,从前台点菜到厨房准备,再到给顾客上菜的时间都可以用系统记录下来。哪些菜必须在几分钟内提交给顾客,谭长安根据难易程度提具体要求,如果执行不到位,服务员、店堂经理就要受罚。

谭鱼头第一次改变了中国式餐饮的粗放式管理,实现了精细化。谭长安说:“从传统管理到数码管理的转变是因为企业需要,企业长大了,管理也必须随之变化。不是我们想要这么做,是市场要求我们这么做。”谭长安正是直面现实后,谋求变革并获得了成功。

近年来,谭鱼头餐饮公司快速发展,谭长安决定代表中国餐饮走向国际市场,而走出国门、走向世界的一个重要前提就是实现“数码火锅”的企业目标。谭鱼头选择了IBM作为自己的主要合作伙伴,充分吸收了IBM在国际餐饮领域的系统建设经验,希望在IBM的协助下,实现“数码火锅”的梦想。

在IT应用非常落后的传统餐饮行业里,谭鱼头不仅独树一帜地最先开始IT建设,而且选择了与IBM携手。通过与国际最知名的IT公司紧密结合,谭鱼头迅速成长为行业的管理者。

由此可见,创新对于一个企业来讲,是寻找生机和出路的必要条件。从某种意义上来说,一个企业不懂得改革创新,不懂得开拓进取,它的生机就停止了,这个企业就要濒临灭亡。创新的根本意义就是勇于突破企业的自身局限,革除不合时宜的旧体制、旧办法,在现有的条件下,创造更多适应市场需要地新体制、新举措,走在时代潮流的前面,赢得激烈的市场竞争。

改变角度,“倒立”看世界

马云曾说过:“如果你倒过来看世界,它会变得不一样。”也就是说,用什么样的眼光看世界,世界就会以什么样的方式回报这种观看。这实际上是一种逆向思维,换个角度看问题。马云则更喜欢将之称为“倒立”思维。

倒立是阿里巴巴员工的“必修课”。在2005年,《福布斯》杂志上刊登了阿里巴巴员工贴墙倒立的照片,称这是阿里巴巴公司员工的“招牌动作”。的确,阿里巴巴的员工都必须在进入公司3个月内学会倒立。男性要保持倒立姿势30秒才算过关,女性保持10秒就可以过关了。如果无法做到这一点,那就算其他方面再怎么优秀,最后也只能是卷铺盖走人,离开公司了。

据阿里巴巴的工作人员说:“倒立有两个含义。一是锻炼身体,淘宝创市的初期,遭遇“非典”,大家都出不去,创业又都很辛苦,需要一种简单的锻炼身体的方式;二是淘宝和易趣的较量,这是蚂蚁撼动大象的故事,我们用倒立的方式换个视角解决问题,成功了。”倒立不仅仅是理论,也是阿里巴巴员工的“必修课”。在2005年某一期《福布斯》杂志上,刊登了阿里巴巴员工贴墙倒立的照片,马云说这是淘宝网员工的“招牌动作”。

的确,“倒立”思维让马云在与竞争对手打拼时,可以充分认识自己与对方的优劣,做到“以己之长,攻其之短”。在淘宝网刚刚启动的时候,马云用一种免费战略撬动了易趣在中国的生存基石——打开了市场。易趣在北美市场是靠向卖家收费而受到投资商青睐的,它从一开始就赢利,而且获利颇丰。可是,马云却宣布中国的淘宝网是免费的,而且“几年内都将免费”。就这样,游戏规则在最敏感的一点上被重写了,从收费到免费,无疑是一次让人热血沸腾的“倒立”。虽然淘宝网采用的是一种免费战略,但这种“免费”却为马云带来了更大的利润——免费吸引了大量用户来到淘宝网。

2007年,中国的网民总人数达到1.62亿,其中,超过25%的网民在网上购物,而这些网上购物者,基本上都是淘宝的用户。另一方面,淘宝是一个交易平台,在交易过程中,会有资金不断地从各位卖家、买家的银行账户转移到支付宝账户,在这个过程中,会有大量的资金积聚到淘宝公司。当人们以为马云这样做一定会失败的时候,没想到马云却获得了比任何人都大的成功。

在短短3年时间里,淘宝从一个刚起步的网站,变成了如今中国C2C领域的领军团队,这都要归功于马云的“倒立”思维。

“倒立”思维是一种比较特殊的思维方式,它的思维取向总是于常人的思维取向相反,比如人弃我取,人进我退,人动我静,人刚我柔等等。这种与一般常规或大多数人的思维取向截然相反的思维方式,从表面看似乎不可理喻,但最终却往往出乎人们的意料,能取得更好的结果,因此它常常给人一种不可思议的神奇感觉。

一个企业要想在复杂多变、诡秘高深的商业竞争中取胜,必须以变应变,甚至来个反向思维,反其道而行之,以求出其不意,攻其不备之效。

丰田汽车公司第一任总经理丰田喜一郎在公司里对职工常讲:“我习惯于把事物倒过来看。这就是我们常说的‘反思’。”这一语道破了反常思维方式的特点与价值。由于他具备如此的思维方式,他的汽车制造业才非常的发达。世界上的汽车生产厂家,大多是一条生产线只能生产一种型号,而且必须大批量生产,而丰田汽车厂不仅一条生产线可生产几种型号,而且大批量、小数量皆可,这便是得力于逆向思维。他曾针对“上道工序为下道工序提供原件”的惯例,指示“后道工序在需要的时刻向上道工序要所需数量的零件或原料”,简称“三及时”。这一管理思想的贯彻执行大大节约了人力、物力,杜绝了过量生产,过量库存和不及时提供所造成的浪费,使丰田生产效率立即增加一倍。

由此可见,“倒立”思维在决策中有着积极的重大作用,如果我们的企业管理者能够科学地掌握并运用它,便可以使自己的决策更加合理、科学、正确,以达到预期的战略目的。

19世纪60年代,美国的饮料市场被两大可乐公司所统治。作为1968年刚刚问世的新饮料——七喜,如何才能突破垄断,强占市场呢?

当时的美国人在口味上已经习惯于可乐饮料,而且在思维方式上也拘泥于可乐才是饮料。如何打破可乐在消费者心目中的统治地位呢?七喜公司的销售人员和策划人员打破了传统的逻辑习惯和思维方式,到饮用者的头脑中找产品的位置。他们以反向思维的产品定位策略,大胆地提出了“非可乐”的产品位置,这一语破天惊的口号被美国的广告界称为“辉煌的口号”,也正是“非可乐”这一简单有力的口号,才使七喜脱离开硝烟弥漫的可乐竞争圈,以清新的口味和逻辑习惯赢得乐消费者。这个策略口号打出的第一年,七喜的销量上升乐15%。1978年菲里普??莫里斯公司收购乐七喜公司,又使用“美国转向七喜”这一定位战略,虽然没有改变大众对可乐的消费口味,但它却夺走乐非可乐饮料的生意。

七喜公司采用了两极划分的方法,把饮料市场划分为可乐产品和非可乐产品两大部分,将七喜定位为非可乐产品,这样就与两大可乐公司的产品有了明确的区分,突出了七喜与可乐产品反其道而行的产品形象,既给消费者留下乐深刻的印象,又避开乐两大可乐公司之间的激烈竞争,使其可以集中精力赢得非可乐产品市场的霸主地位。

在市场竞争中,为了在竞争中取得优势,“倒立”思维是其中非常重要一种技巧。运用“倒立”思维,能够突破传统思维惯势,突破企业现有优势,突破流行,反过来从另一角度、另一方向、另一市场、另一群消费者、另一种消费动机、另一种偏好来考虑问题与分析市场。逆向思维能够制造与众不同的竞争优势,寻找新的制高点。企业跟着市场走,需要在产品成熟期另辟蹊径,开发市场,引导消费,做潜在消费与市场热点之间的催化剂,让市场跟着企业走,做到人无我有、人有我新、人新我优。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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