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第260章 某柯学的牛扒烀（第2页）

“没关系，有很多，你可以慢慢练习，叶子撕成两半也没关系不影响食用。”

就是变成两片就要多撕一次茎叶外皮，时间还很长，两个小时她们三个人不可能干不完。

“不过，撕掉外皮之后还没完，要用盐揉搓南瓜叶表面，搓掉叶片上的毛刺再清洗干净。”

“好了，这个菜就交给你们两个了，我还要去准备一些其它的东西。”

深夜食堂不只有晚上用到的菜要新鲜处理，还有奶茶小料，都得当日现做，多放一会儿就会影响口感的小料比如珍珠更是要把控好制作时间。

唰啦——

唰啦——

继林原之后，三坂诗织动作虽慢，但也完美的去掉了茎叶上的外皮。

立花悦子看着自己手中再度撕碎的叶片，往三坂诗织的方向蹭了蹭，轻声询问：

“诗织，你这是怎么做到的？教教我吧~”

“。。。。。。耐心，不要急躁，这很简单。”

将叶片上的茎叶外皮也撕去部分，三坂诗织甚至有点喜欢上了这种处理工作，虽然中途断开会让她有些恼火，但最后扒的干干净净又很有成就感。

甚至，撕掉南瓜叶外皮一次成功时的唰唰声，给她一种莫名的爽感，很解压，就连身边一直动个不停的立花悦子都无法打破的宁静舒适感。

再弄盐搓洗叶子，清洗干净，等到三坂诗织和立花悦子将整整两大筐南瓜叶处理完，林原也揭开了炖煮牛扒烀的锅。

厨房内原本就弥漫着肉香顿时变得更加浓郁，立花悦子的鼻尖动了两下，眼神忍不住飘向那口锅。

炖出来的汤色看上去就和闻起来一样有种醇厚的感觉，汤色和锅里的肉色相近但仍能看清汤中的食材。

整整一个小时，牛腩的油脂渗入汤中，牛肉已经炖到软烂，林原刚在锅里用勺子压住一块蹄筋，略一用力，大铁勺就将蹄筋一分为二。

碗底放上清洗好的薄荷，仍然是薄荷炸排骨里使用的那种留兰香薄荷，林原先捞出两勺肉铺在薄荷上，才淋上滚烫鲜香的牛肉原汤。

“你们先尝尝原汤的，调料碟里的花椒粉、姜末、干辣椒、芹菜碎、香菜末可以等会再撒进去调味，看看自己喜欢哪种吧。”

虽然今天还没有从吸血鬼老板这里学到和血族有关的知识，但就算只看今天的员工餐，立花悦子就觉得自己没白来。

用汤勺舀出一块肉和一勺汤，立花悦子努力的吹气，试图加速食物的冷却。

醇厚鲜香的牛肉汤和冬日氛围适配感满分！她已经迫不及待的想要把一勺塞进嘴里品尝了！

同样在吹着气，三坂诗织动作就要慢很多，比立花悦子吃深夜食堂的食物次数多一点，她对食物的抵抗力比立花悦子略强一点。

于是，旁边的三坂诗织还在吹，立花悦子已经喝上了汤，三坂诗织刚小心翼翼地喝上汤，立花悦子已经吃上了肉。

扎实的牛肉塞了满口，极简的调味、几乎只用盐突出牛肉的醇厚滋味，带着一丝薄荷的清香。

烫的说不出来话，但立花悦子仍舍不得张口吐出。

“呜呜呜~~~~~！”

三坂诗织沉默片刻，又吹了吹筷子上夹着的大块牛肉。

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