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第039章 酿酒 燕山老白干（第3页）

蒸汽经过竹筒自然冷凝，缓缓滴入下方的陶罐之中，每一滴都凝聚着精华与匠人的汗水。

随着时间的推移，陶罐中的液体渐渐增多，色泽清澈透明，比之先前的酒液更添了几分纯净与高雅，这便是初步的蒸馏酒。

郭庆作为主人，先品尝一口赞叹道：

“大总管、甘先生，大家都一起品尝，这便是蒸馏之妙，去其杂质，留其精华，酒香更浓，口感更佳。”

蒋继尧尝了一口便满意地点点头，眼中闪烁着自豪的光芒。

接着，在场每人都品尝一口，打心底里都说好。

继续酿制。

夜幕降临，酒坊内灯火通明，主仆二十几人围坐在一起，品尝着刚刚制得的一坛蒸馏酒。

酒液滑过舌尖，一股难以言喻的甘醇与清洌瞬间弥漫开来，仿佛能洗净人心中的尘埃，让人忘却世间的烦恼。

“大总管，下一步扩大再生产，把前院所有空闲院房都腾空整成酿酒作坊，抓紧再做几套蒸馏凝器，动员我们的佃户都来参与做，多多益善，每天给工钱。”

“哎哟少主，这主意好极了，佃户们听到高兴坏了，作坊里暖和像三九月天气，又能挣工钱，一举两得啊。”

“少主英明，这样一来佃农们更加觉得咱东家的好处。”

“……”

蒋继尧、甘先生等都大为赞誉。

郭庆笑呵呵道：

“告诉众家佃农们，好好过个年，开春之后本公子有一整套发家致富的主意，让咱们这边都兴旺发达起来。”

“好好…”

满屋子都欢腾起来。

“少主，得给酒取个名吧。”

蒋继尧提议。

大伙都看向郭庆。

郭庆不慌不忙，心有成竹地说道：

“咱取名为燕山老白干。”

此名来自‘衡水老白干’的提示。

他本来想取‘二锅头’，想了想还是老白干更为形象些。

“燕山老白干，这名字响亮。”

甘先生捋了下胡须道。

翌日，大管家让甘先生管着酿酒作坊，他自己骑马到旁边两个佃农村，挨家挨户动员。

佃户们开始不太相信有这等好事，第一天便跟来十几个试试。

第二、三天都增加些。

到了腊月间，就来了百十来个，几乎每家每户都派来了一个成年男人。