一格咱们今晚就做菜吃,一格压成豆干,然后给卤了,这样卤豆干也香着呢!”
张萍萍笑了笑,倒是没有反驳李风。毕竟他好像真的啥都会……
整个做豆腐的过程,她一直都看着,算是有惊无险吧!能看得出来,李风真是第一次做豆腐,他其实也是有点懵的。
但好在他好像知道流程,所以还是把豆腐做出来了。这让张萍萍有点好奇,为什么他明明城里长大的,咋就知道这么多事情呢?
不管是卤水和豆腐,还有孩子说很好吃的卤猪头,这些东西他从哪学来的?
此时李风正享受着孩子们,大哥很厉害的夸赞,可不知道张萍萍正好奇着,他为啥懂这么多事情的念头。
不然他高低得出身冷汗!
一直到了六点,两边铺子的人回到院子。摸螺的人也回来了,正把螺抛洒着呢!
李风看着养在桶里的螺,让他们给换了水,这些螺可吐了不少的泥沙,弄得桶底一层全都是。
这玩意就是这样,不养一养,根本就没法吃,不然一吃一个硌牙!
一吸一口带泥味的汁水!
谁吃谁恶心!
人都回来了,该洗澡的洗澡,出去晒了一天的人,可满身汗臭味,这样子咋吃饭!
所以李风催促着,让他们赶紧去洗澡,然后他就进去看了看豆腐,感觉差不多了,就安排人准备做饭了。
豆腐肯定是水煮,没那么多油去煎,但李风也有秘密武器,那自然就是添加一些卤水啊!
用卤水煮出来的豆腐,肯定好吃呀!
因为要配豆腐,今晚又蒸的大米饭,也没有弄别的菜了。就是米饭配豆腐,加上中午剩下来的一些玉米粥。
至于菜这个玩意,只有不够吃,可没有剩余的事情!
一直到了晚上七点,洗澡的人都是几个一起去,倒是都洗了出来了。
此时一群人在洗着衣服,倒是没有安排谁去洗衣服,都是各自洗各自的。
李风也不觉得应该安排人洗衣服,自食其力挺好的,就是天冷以后就不能这样了。
毕竟洗衣服可要不少的热水,最后还是集中清洗,这样能够节省一些煤炭柴火。
饭菜其实都做好了,因为他们还在洗衣服,所以就没有先开饭,等大家都洗好以后。
“开饭喽!大家赶紧洗手拿饭盒!”
打饭这事自然有李凡他们去,先给盛米饭,豆腐是两个大盆装着,别看就一格子豆腐,接近十七八斤重了。
当然,这是因为这是嫩豆腐,像压干豆腐那种程度,重量自然要少了许多。
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