第161章
“打蛋器一搅?你是打算打一锅泡泡水吗?”
他抓起一个打蛋器递给她。
“蛋清打发可不是光搅搅就行,要讲究速度、方向和耐心。今天我就教教你,什么叫专业打发。”
“好嘞!师父,你说我听!”
热芭像模像样地抓起打蛋器,摆出了随时待命的架势。
林峰站在她身后,握着她的手轻轻调整角度。
“打发的时候,要用腕力,而不是全靠手臂,方向是顺时针,动作要快但不乱。”
热芭听着他的低沉嗓音,微微回头看了他一眼。
“林大厨,你这讲解也太像偶像剧男主了吧!这么近,还让我集中注意力,你是为难我呢!”
林峰一愣,随即无奈地敲了敲她的额头。
“你别乱想!我这是教学用的距离,少瞎琢磨!赶紧打,蛋清要消泡了!”
“好好好,我认真!”
热芭咬着嘴唇,努力忍住笑,开始认真按照林峰的指示打发蛋清。
看着她动作逐渐顺畅,林峰点点头。
“不错,手腕的动作找到了感觉,不过还要注意力度,别太用力,蛋清太硬也不行。”
热芭认真地点头,一边努力打发,一边偷偷瞄林峰的表情。
“我表现得还行吧?有没有潜力成为大厨?”
林峰淡淡瞥了她一眼。
“潜力是有的,还得多练,等一下加鱼肉也你来做吧。”
“加鱼肉?”
热芭瞪大了眼睛,表情瞬间变得有些紧张。
“万一我失败了怎么办?”
“失败了?”