上了年纪的爷爷、奶奶和刘婆婆,就比较喜欢高汤的,而他们年轻人,更喜欢辣的。
昨天他们才跑了一趟县城,家里买的大米、面粉、猪肉、就连猪蹄和猪大肠、猪心、猪肺、猪肝之类的也都买了一些。
老爷子和老太太本身是不看好这些东西的,艰苦年代,老爷子怎么说也是受过苦的。
这些玩意儿,说实话他也吃过,但真的是超级难吃,又腥又难闻,味道简直是要命。
活了这么大岁数儿,他就没见过,谁能把这些猪下水做好吃了的。
便宜也是真的便宜,半背篓的下水,才花了老爷子几毛钱。
鉴于于心月做饭确实好吃,也没有翻过车,又有柳青青作证,老爷子跟老太太也只能捏着鼻子认了。
不为别的,实在是味道太大了,又腥又臭,熏得人差点睁不开眼睛。
这东西真的能吃吗?老爷子和老太太都有些怀疑。
还是于思远忍着臭味,帮忙给运了回来。
…。。
“帮我生火,我去把猪下水卤了。”
于心月拉了拉柳青青的衣袖。
昨天已经清洗好了,就剩卤了,卤好了,再架上去烤,加上辣椒面、孜然粉,那味道别提多好吃了。
没吃过的人:好臭、好难闻,这东西它能吃吗?
吃过的人:你们懂啥,这东西做好了比正经猪肉还要好吃。
“好。”
柳青青挽起袖子,跟于心月一起进了厨房。
时云深也站起身紧随其后。
“需要我做些什么?”
“你去摘点蔬菜。”
于心月回头,指了指房檐下的竹篮。
“小妹,我呢,我干什么?”
于思远也跟了上来。
“你去和面。”
于心月的眼珠子转了转,有意逗他。
“啊?和面,可我不会啊。”
让他添个柴、生个火还行,和面这事儿,他是真的不会。