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第二百八十五章 牛肉面（第1页）

心中挂念着郑氏吃食的事情，郑恬莜去了郑氏吃食的后厨。

因为是在早上，吃饭的人并不是很多，郑恬莜来到后厨，几个厨娘看到她，纷纷跟她打招呼。

“最近生意怎么样？”

郑恬莜问道。

婆子老老实实回答：“还可以，比之前是差了一些，毕竟现在天气冷了，大家随便在家里面做几口对付过去就行了。”

郑恬莜一想也是，前世她上大学的时候，也是不想从被窝里面起来，要不就不吃饭，要不就点外卖，反正就是懒得去食堂。

对了，外卖？

突然想到这个很久远的词，郑恬莜心念一动，既然大家都懒得出来，她是不是可以弄个外卖什么的，这样一来，既方便了大家，她也可以额外多赚一份钱？

郑恬莜心中电光火石般闪过一些念头，面上却丝毫不动声色。

不一会儿，赵氏跟清风等人到了。

“姑娘？你怎么来的这么早？”

赵氏她们看到郑恬莜，都惊呆了。

郑恬莜道：“休息了两日了，浑身乏气也缓过来了，我今早醒的比较早，想着没事干便过来了。”

“赵婶，前两天我来的时候，我们说了一下店里的事情，趁着今天没事，我把羊肉面跟牛肉面的做法跟你说一下，你再传授给其他的厨娘，天气逐渐冷了，那些夏日里面的小食就先停一下，我们来点实惠的，弄热腾腾的面，这样也能吸引一部分食客。”

赵氏听到郑恬莜的话，连忙点了点头，她赶紧给着郑恬莜去厨房。

软软跟小红他们就在外面摆放桌椅板凳。

前世的时候，郑恬莜为了满足自己的胃，亲自研究了不少好吃的东西出来，没想到在这儿竟然又派上用场了。

“赵婶，想做一碗好吃的面，面要揉得劲道，我观察了一下这边的美食，都是手擀面，然后切成片儿，这样做出来的面不够滑溜，我这次去旁的地方，看到人家那边的面都是拉的或是扯的，这样做出来的面口感会更好。”

赵氏一愣，扯出来？面还能那样做吗？

她赶紧去看郑恬莜的手法，因为是教别人，郑恬莜手底下动作尽量放慢了，她扯了一个二细，然后放在旁边。

紧接着又去熬牛肉面的汤，前世牛肉面火便了全国，正是因为其性价比高，而且味道也好，一年四季吃都合适。

赵氏眼睛一眨不眨的观察着郑恬莜的动作，直到非常浓郁的香味挤入她的鼻子，她才回过神。

“这是什么味道，怎么闻着这么香？”

香味传到了大堂，店里面吃早饭的人都停下了手里的动作，好奇地问道。

一旁的清风连忙帮忙解释：“这是我们店里面在研究新品，牛肉面和羊肉面。”

“面？”

大家听了顿时意兴阑珊，面这东西，家家户户都会做，能有什么吃头？既然是下馆子，那肯定要吃点不一样的。

清风看到他们的态度，也不气馁，她相信郑恬莜的手艺，肯定能做出不一样的东西。

“哎呀，这味道闻着这么香，搞得我刚吃过饭的肚子都饿了。”

软软一边摆放着桌椅，一边狠狠的闻了几下。

“不行了，不行了，我得去看看姑娘在做什么好吃的。”

说着，软软冲到了后厨。

清风看了哭笑不得，她倒是觉得软软这姑娘挺有福气的，不管摊上什么大事，只要能有吃的，她就不会烦恼。

软软刚到厨房，就看到郑恬莜跟赵氏两人一人一个托盘，托盘上面放着几碗面，正打算往厨房外面走。

“软软，你来的正好，把灶台上的几瓣蒜给我们拿出去。”