江凡把领班叫到身前。
“凡姐,有什么吩咐。”
领班问道。
“你去店外牌子上、菜单上、还有系统里的价格全部改了。”
“经典黑土猪包子,涨到5块一个。”
“其余包子和菜式,涨价20%。”
“例汤不要再免费供应,一律10元一碗。”
“包房设最低消费,具体多少你来定。”
“堂食的餐位费,从2元涨到5元每人。”
“再额外收10%的服务费。”
“送的小菜由3个减成1个。”
“只送最便宜的凉拌白萝卜。”
“外卖同步涨价,并且不再包送餐费,让顾客自已出。”
江凡一口气,把餐厅的价格全面上涨,甚至以前很多没有的收费项目,全部都整上了。
这把领班惊得目瞪口呆,半天说不出一句话来。
“好好好!早该涨了!”
丈母娘兴奋的鼓掌上前来:
“以前咱们的黑土猪包子,才卖2块钱一个,简直就是亏本在卖!”
“就算后来换了原材料,也赚不了多少钱。”
“现在5块钱一个价格正好!”
“还有包房费,服务费早该收了!”
“咱们1000多万的店,是给他们吃饭的白占便宜的不成!”
“还有例汤,我当时第一天来就说要收钱,就那该死的大厨和二厨拦着不让!”
“这大把鸡鸭肉骨棒子熬出来的汤,真当不要成本不成!”
领班犹豫了一下,还是支支吾吾的开口道:
“但是这样搞,会不会得罪客人啊?”
丈母娘凶恶的翻了个白眼:
“爱来来,不来滚!”
“我们店生意这么好,少他这一两个钱少屁事多的客人吗?”
江凡也抱起手,冷笑道:
“吃不起是他们自已的原因。”
“不是我们的原因!”
“是他们应该反省,为什么连稍微好一些的包子都吃不起。”