如果不把这些浮沫撇掉,那么汤色就会变得非常浑浊。
李潇在撇掉浮沫的同时,视线落在【时间压缩】上面。
【时间压缩】的介绍立刻出现在脑海中。
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【时间压缩】
锅外一分钟,锅内一小时。
美食不该让人等待。
!
!
这tmd是时间规则???
也就是说本来需要煮6个小时的汤。
使用这个铸铁锅只需要6分钟?
能力真的有些逆天。
要是用这个锅用来熬煮卤汤。
用不了多久,就能熬出一锅百年老卤汤了。
看来这系统比自己想象中的还要牛逼!
用汤勺将浮沫撇开,李潇把元贝,虾仁,以及浸泡的水全部倒进去。
关上锅盖,将火调到最小。
【时间压缩】开启。
这江淮已经看直了眼。
由于,厨刀表现出来的奇异。
他不再和直播间的水友闲聊。
而是把所有的注意力,都放在了李潇的烹饪上。
大拇指那么大只的虾米,一元硬币那么大的元贝干。
光是这两样东西,这锅汤底就得上千块。
而且他也发现了。
他原本以为的速生鸡,分明是上了年份的老母鸡。
鸡皮呈现橙黄色,鸡爪弯曲,鸡肉少且紧实。
不但年纪很大,而且肯定是走地鸡。
这么大的两只走地鸡,最少也有小几百。
既然用的鸡和虾米还有元贝干用的都是好货。
那么使用的龙骨和猪筒骨肯定也不差。
仔细算了一下,让江淮头皮有些发麻。
这小小的一锅汤,居然用了最少3000块的食材???
要是说对方要煮的是一锅一百人份的汤底。