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第20章 萧逸清跑路了（第9页）

“鱼很肥，可以一鱼多吃。可以做酸辣鱼，把鱼切成片儿，骨头和鱼头放在一起做麻辣鱼头。”

“羊肉剁成小块，炖上萝卜的话很好吃。”

“羊肉的大小和萝卜的大小应该差不多大。”

“最后，把土豆削皮，也切成块状的吧。”

初三听陈云锦的命令，还有这么多活儿要干。

他把配件放在一边，换上菜刀，左右开弓，双刀一起干活。

陈云锦见初三把工作做得好，还顺便把肉都分门别类的装在不同的盆子里。

她满意的点点头。

“很不错。点火去吧！”

“卤肉，炖鱼头，炖鸡得提前做。”

初三点头，麻利的把三个灶都点燃了火。

没有别的原因，唯熟尔。

陈云锦准备好调料之后放进锅里，兑水开始卤肉。

第2个锅里炖鱼头。

第三个锅里，先把鸡肉除水之后，放在锅里干炒，把肉里面的水分炒干之后，才舀上一点猪油继续翻炒。

炖鸡肉的皮都炒的金黄，放上酱油，少许盐盐，添上一点水，干焖。

等调料的味道全部都进入到肉里之后，继续添水焖。

趁着这个时候，解锁新的锅。

将羊肉除了水之后，放在锅里如。之前那样翻炒把肉里面的水分烧干之后添加调料，大火煮水。

可以做，羊肉汤，到时候泡泡馍吃。

等汤做好之后，捞起里面的羊肉，也能做羊肉炖萝卜吃。

此时，开始榨油，大块儿的做东坡肉的肉块儿，炸完之后，放调料大火煮，等肉炖烂后，起锅就行。

然后炸小肉块儿，把油都炸出之后，将油全部都弄起来。

做红烧肉。

先是把肉翻炒一下，放上姜蒜调料，然后兑上一些山药，继续翻炒，很快就能起锅。

接下来就是做鱼片了。撒一些盐和调料，先腌制一会儿。

解锁锅后，先把调料炒开，然后用水煮沸，水沸后。对锅里的味道进行一系列的调整之后。

主要基调是酸辣，醋和辣椒放了许多。

等味道配制成功之后。

把鱼片儿丢到锅里。

鱼片轻薄，很快熟透。

随即直接起锅，最后撒上葱花，酸辣鱼就弄好了。

因为考虑到这几个菜，味都很重，还很油腻。

陈云锦做了一个番茄汤，蒜蓉白菜，清炒菠菜，凉拌了一个黄瓜，炒了个花生米。

还用水果和红枣，枸杞，煮在一起，做了一锅水果饮料。

两锅米饭，一锅稀饭。

饭吃不完也不要紧，中午剩下了之后，晚上可以炒鸡蛋干饭。