“楚梁,你看,响了。”
初二攀比心起来了,“我的比你响。”
面对两个幼稚的家伙。
陈云锦没眼看,她拿着自已的小铲子在院中,找了个位置,开始垒灶。
一大一小,大的炒菜,小的做饭。
身为县主,开荒全靠莽。
想吃饭全靠自已动手。
除了陈云锦,还有谁?
就问还有谁?
等陈云锦忙完,在里面烧火,炕灶,他们还在比谁做的土炮大。
陈云锦翻了个漂亮的白眼,然后小锅煮饭,大锅炒菜。
今天忙了太久,她打算吃点好的补补。
做个糖醋排骨。
先给排骨倒入水中,等水煮沸后,焯水。
把排骨捞起来,清洗掉上面的白色油渣。
洗干净锅,先放排骨。
把排骨表面的水分炒干之后,放上猪油,蒜瓣,姜,花椒。
排骨炕的焦香,放少许盐,撒上葱花,起锅。
然后,锅里放红糖,醋,熬成浆糊状,浇在排骨上。
一道糖醋排骨,就好了。
陈云锦看着自已的大作,满意叉腰。
不知何时,楚梁已经洗干净手,拿着筷子,在一边咽口水,蹲在地上,眼神可怜巴巴。
“姑娘,能先尝尝咸淡吗?”
像是一只饿了很久的小奶狗。
陈云锦被逗笑了,“马上就吃饭了。你可以先尝尝。”
初二得到首肯,已经手快了夹上一筷子,放进嘴里,表情满足。
唐朝阳已经开口道:“楚梁口味清淡,我来尝尝。”
自已动手开吃了。
“酸甜地,楚梁不爱吃。我可以替他。”
初二不乐意了,早上比摔土炮都没比过,现在又多了一双筷子抢吃的。
“谁说的,我超爱。”
陈云锦没眼看,默默炒菜。
小炒牛肉,把牛肉切成小块,简单的用酱油醋放上少许盐,稍微腌制一下,会让牛肉更加细嫩。
把辣椒剁成块状。
牛肉下锅,翻炒几下,肉变色的时候,就放辣椒,放上葱花调料很快就熟了。
清炒小白菜。热锅后放油,小白菜下锅就熟。