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第475章 年纪不大心眼不小(第1页)

杜老头和眼前漂亮得像画里走出来的小不点大眼瞪小眼。

依稀从他的五官看到一丁点苏桃桃的影子才反应过来。

“这是你儿子?”

苏桃桃点头:“是,我儿子尘尘,这是我婆婆,姓周,这是我先生傅征途。

征途,这就是我跟你提过的杜老爷子。”

“杜爷爷好!”

尘尘脆生生打招呼。

周铃兰微微点头。

傅征途也冲他微微颔首:“老爷子好。”

杜老头啧啧两声,拉开大门,嘀嘀咕咕:

“敢情长得好的人全跑他们家去了,老的小的,有一个算一个,就离谱……”

杜老头给他们介绍的厨子叫何峰,一副老实憨厚的样子,年纪倒是不大,约么四十出头。

“早年间跟着我在牛棚受了些苦,右边耳朵不是很好使,身体其他方面没有问题,踏实肯干。

你的菜想怎么做,去跟他说就成,站他左边去,正常说话音量就成。

厨房在那边,何峰熟门熟路,你跟他去吧。”

杜老头说。

苏桃桃点头:“行,”

苏桃桃回头对傅远航说,“阿航,你带他们去隔壁看看,再去看看有什么水果买点回来。”

傅远航:“嫂子,我还是给你打下手吧。”

苏桃桃摇头:“不用,就这几个菜很快的,你们差不多十一点半回来吃饭就行。”

傅征途见水池里没有多少水,对傅远航说:“你们先过去,我一会过来。”

说着又对苏桃桃说:“我先帮你们抽点水上来。”

苏桃桃点头:“去厨房弄点热水来,水泵应该冻住了。”

傅远航带着周铃兰和尘尘去隔壁,傅征途二话不说就开始干活。

杜老头半眯眼:“你倒是好命,嫁了这么个人。”

傅征途一看就是人中龙凤,疼媳妇,眼里还有活。

苏桃桃笑道:“我也不差啊,谁娶了我也好命。”

杜老头没否认:“这倒是,不是一家人不入一家门,值了。”

苏桃桃不知道杜老头说什么值了,也懒得去问。

何峰的耳朵确实有一点重听,但是不影响沟通,加上他手脚麻利,干活快得很,根本看不出来这一点点小缺陷。

苏桃桃教给他的菜,指提了几个关键点,何峰就知道怎么做。

千丝豆腐那个刀工,直接让苏桃桃怀疑他以前是不是耍杂的,也太了得了吧!

第一道小酥肉出锅,味道咸淡适中,入口即化,一点油垢气都没有,这炸功当真是了得;

烩三鲜的料汁调得刚刚好,稍微有点挂汁,但一点也不厚重,入口非常舒服。

炝炒豆芽才厉害!

上辈子苏桃桃在一个大排档吃过这道菜,一试难忘,这道菜主要靠火候和炒功,基本就是火候到了,下锅快速翻炒几秒,刚刚断生就得起锅,火候重一分则过,迟一秒出锅也过,一切都得刚刚好。

而何峰就掌握了这个刚刚好!

这是一道苏桃桃自己在家里想复刻都复刻不出来的大排档风味小菜,何峰竟然三两下就给复刻了出来,怎能让苏桃桃不震惊?

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