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第488章 国人对嘉谷体系的信心（第2页）

“这个养猪基地的规模，真是惊人啊！”

伊藤野仁在坪山县的嘉谷养猪基地内感慨道。

他是岛国东京猪肉进口贸易商伊藤佐姆公司的考察团领队。

岛国的猪肉消费量是他们自己产量的2倍多，显然在猪肉供应上，岛国更加依赖于国际市场。

伊藤佐姆公司就历年都从中国进口猪肉。

但今年，岛国卫生当局从中国进口的猪肉中，发现微量“克伦特罗”

，也就是“瘦肉精”

成分；为此，厚生劳动省已下令对所有中国猪肉进行检疫，否则禁止进口。

这种情况下，伊藤佐姆公司剔除了之前的合作方，而作为中国重磅养猪巨头的嘉谷农牧，也就进入了伊藤佐姆公司的眼帘。

都知道岛国对食品进口要求极为苛刻，这也就对合作方提出了更高的要求。

伊藤佐姆公司不惜派人实地考察，以寻求一个可以长期合作的合作商。

别的先不说，嘉谷养猪场的外观就很合伊藤野仁的眼缘。

这个养猪基地建在一大片广阔的田野当中，浅绿色的建筑物，外观朴素，环境整洁优雅，空中弥漫着新鲜的泥草味，没有围墙的建筑物间的空地上和田野里看不到一头猪，与中国很多臭气熏天、苍蝇满天飞的养猪场景象大相径庭。

他下意识地与岛国的养猪场进行对比。

嗯，颜值上肯定是嘉谷养猪场更佳——因为岛国地震频繁，所以养猪场的搭建都用了轻盈的木质材料，比不上嘉谷养猪场的大气。

更让他心惊的，还是嘉谷养猪场的规模。

岛国人在养猪时也是采用工厂化规模化养殖模式，但存栏80万头的单个养猪场规模？老天！

！

！

伊藤野仁初闻这个规模，都对嘉谷养猪场的防疫和防污压力感到咋舌——一个处理不当，那简直就是一场灾难！

但一轮考察下来，伊藤野仁不得不服气，嘉谷养猪场的管理，对得上嘉谷的名气！

由于经济比较发达，岛国养猪场的工厂化程度在全世界都处于领先地位，但嘉谷养猪场竟是有过之而无不及。

工厂化的管理办法、高质量的饲料供应、科学的饲喂模式、完善的粪污处理系统、消毒措施……想想，猪在这样舒适的环境下慢慢长大，整天处于无忧无虑的状态，肉质怎么会得不到很好的保证呢？

这在亲口一尝嘉谷猪肉后，彻底成了其拥趸！

岛国人对猪肉的风味要求，接近国人标准——猪肉好不好吃，主要看肌纤维和肌间脂肪。

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从现有数据来看，嘉谷猪肉的这两项表现尤其突出——较细的肌肉纤维和较多的肌间脂肪造就了其细嫩多汁的口感，也赋予了猪肉更浓郁的风味。

在食堂，用嘉谷猪肉炖汤，在锅里开始冒出蒸汽的时候就能闻到浓烈香味，让伊藤佐姆公司考察团一行人脸上都明晃晃地挂着两字——“想吃”

！

而嘉谷猪肉红烧或者炒菜，那味道鲜美啊，瘦肉嚼在口中没有丝毫木质纤维感，只有滑而不腻的鲜美感和圆润感，吃了还想吃，百吃不厌。

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