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第29章 吃了鲅鱼饺子 想吃就吃点吧（第2页）

偏偏李老头就是如此大公无私的奇人。

后找的那个老婆病逝后，他待对方的孩子视如己出，好到一度疏远了自己亲生的儿子、孙子，后续更是达到了看亲生孙子哪儿哪儿都不顺眼的地步。

李家那两个孙子娇娇爷爷都见过，说句公道话，若是从第一印象来看，那确实是李老头的继孙更乖巧。

那个李豪吧，他有点太潮了潮到让人感到恐惧。

出门在外，从头到脚戴了好多个铁链铁钉。

这点倒是不忘初心，毕竟他老李家就是干五金发家的。

除此之外，他头发的颜色也太过耀眼，几天就换一个色。

认识李豪那天起，娇娇爷爷就没见那孩子头发黑过。

他还爱戴墨镜，从早戴到晚。

小脖子一仰拽得好像个纨绔子弟。

而且他穿的衣服也都乱七八糟的，永远穿着带着屁帘的大裆裤，身材本来就五五分，从远处小跑过来，不知道的还以为他是跪在地上挪过来的呢。

抛出掉这些外部因素，娇娇爷爷觉得这孩子远没有李老头口中说得那般无可救药。

李豪虽然拽，可见到他们这些老家伙还是会礼貌地打招呼，一个懂得尊老爱幼的人就算再混，又能混到哪里去呢？

娇娇爷爷轻摇了摇头，老李头不知足啊。

他收回视线，停了一会儿的筷子准确无误地夹住了盘子中心卧着的胖饺子。

蒸饺不似水饺，在沸腾的水里滚个几开，外皮软软的黏上水的湿润。

蒸饺隔水加热，外皮会稍微干燥筋道一些，若是面揉得不好品质太差，面皮吃进嘴里好似沙子松散成一团，能明显感受到面团毫无筋道延展性可言，又或硬得难以下咽，饺子的棱棱角角处好似石头冷硬能当钝器使用。

筷子间的饺子沉甸甸的，凑近了看依稀能瞧见里边塞满成团的馅料，外皮柔软但具有一定的筋性不至于筷子一戳就破。

放在蒸屉里的时候，滚滚水汽蒸腾而起，热意掩盖饺子大半的香，让人第一感觉先是烫，而后再是后知后觉的香。

如今轻轻夹起，两三缕热气徐徐腾空，香味反而被放大了数倍。

鼻息间满是面皮的麦香，与透过饺子皮昭示着自己存在感的鱼肉鲜。

娇娇爷爷清了清嗓子，真是奇怪。

他才吃了两小碗热粥不久，胃部竟又开始喧嚣叫唤起来。

他不再多看，夹着饺子就送进嘴边。

蒸饺刚出锅不久，就算散了几分钟的热，面皮也是烫的。

接触上牙齿的那一刻起，便从牙尖冒上热意。

娇娇爷爷嘶了一声，一边嫌烫一边又不愿意松口。

饺子皮比他想象得要薄也比他想象得要更柔软，牙齿穿过那薄薄的一层面皮，下一瞬鲜味肆意。

Q弹有力的白嫩鲅鱼馅混着蒸出来的汤汁，鲜味扑满口腔唤醒全身上下所有的细胞。

鱼肉的鲜和瑶柱和虾不同，贝类与虾富含氨基酸富含天然糖分，加热后与鲜味并行的是甜。

二者糅合在一起难分难舍，鱼肉天然糖分极低，加工后那点糖分更是微乎其微，吃进嘴里口腔中只剩下独行的鲜，横冲直撞地霸占你整个味蕾。

鲅鱼肉质紧实，混入葱姜水搅打上劲后，海味仅存的那一丝腥被覆盖，肉质也因吸饱了水分而变得细腻。

那么大一团白嫩的肉馅，一点儿空隙不留地填满薄薄一层饺子皮。

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