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猪耳也已经煮熟,将其捞出放到一边,接着用水将锅冲刷干净,之后重新热锅,将油倒入,加入盐,酱油,白醋,青椒翻炒,入味后将锅抬到灶台外侧。
把煮熟的猪耳切片,摆放到盘子中,接着倒入锅里的热油,将其拌匀。
李成才将两个盘子放到窗口,喊道:
“香辣猪耳!”
李芳过来将单子和两盘菜一起端走。
此时,窗口还放着四份单子,李成才拿起一张,随后向外抬眼望去,两个穿着短袖的男子刚走了进来。
看来今天的生意不错。
李成才长吐了一口气后,开始忙碌。
“轰轰”
的响声,混着酒杯碰撞,带着哭声笑声,一起融入到了锅中,化为锅气将人们的味蕾勾出,将神经颤动。
又是一个安逸的夜晚。
..
忙碌之后,已经十一点了。
李成才擦了擦手,将围裙摘下,外套穿好,接着端着盘子,拿着单子向外走去。
在左边第三桌还坐着两名男子,一个光着膀子,另一个敞着肚子。
除了这两个人,右边还坐着三个人。
除此之外,只剩下李芳一人。
安逸
大姐九点已经下班,后面的时间单纯是在帮忙,而刘老板在半小时前已经离开。
李成才走到左侧第三桌,将手中的椒香肥牛放下,随后看向李芳,李芳也看了过来。
李成才熟悉的抬了抬胳膊,示意自己要离开,李芳熟悉的点头。
李成才佩服李芳的还有一点,那就是大多数时间只有她一个人留守在店里。
当然了,有一部分原因是她住在附近。
李成才走出门外,站在原地。
眼前是空荡的街道,微弱的路灯和孤零零的小车。
腰和肩膀传来酸痛感,现在正是休息的好时机。
不过,李成才总感觉有一件事情没有做,想走但又不能走。
是什么事情呢?
李成才转身看去,柜台看着手机的李芳,两桌聊着天南海北的客人。
“哦!”
李成才快步走向厨房,在冰柜,冰箱还有后面的角落里搜寻起来。
差点忘了清点食材。
虽然老板或者李芳会在第二天清点食材,不过这终究是李成才的工作。
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