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第 15 部分（第1页）

兴致，有些好奇这御膳房的规矩到底是个什么规矩？心里想着就这么插嘴问了一句。

瞄到大哥和皇太后惊异的脸色才意识到自己的越礼，忙告罪。

方海谷看见大哥点头，才颤声回道“是，微臣是根据御膳房里的规矩来行事的，御膳房针对每一个季度，对于御膳都有特设的一个规格。

按制度来说皇上分例菜肉二十二斤计三十日分例共六百六十斤。

汤肉五斤　共一百五十斤猪油一斤　共三十斤肥鸡二只　共六十只肥鸭三只　共九十只菜鸡三只　共九十只，像什么时辰进什么餐都是有讲究的。

御膳房设有劳局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。

荤局主管鱼、肉、海味菜；素局主管青菜、干菜、植物油料等，挂炉局主管烧、烤菜点；点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类，以及宫中独特糕点等；饭局则主管粥、饭。

这些就是御膳房的制度，御膳房的规矩，微臣虽然是御膳房的总管，可是微臣也要按规矩来，不敢对皇上太后娘娘不敬！”

方海谷说完，就见大哥的眉头皱了起来，“制度？规矩？朕还真的不知道这御膳房有这些规矩？”

接着便冷哼一声，“微臣……微臣……”

方海谷跪在地上的身子有着明显的剧烈颤抖。

大哥默然无语，突然间问我道“清秋，对这御膳房的规矩还有这御宴，你有何看法？”

提问的有些突然，我一时有些呆楞，猛然间脑袋里闪出一句话来“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味”

不自觉的就这么说了出来，换来方海谷奇异的眼神“爱护”

，以及大哥和皇太后惊奇的目光，惊觉过来忙回神不语。

“好，好一个华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。”

大哥低声重复的的话，我侧身看到方海谷轻轻蠕动了下嘴角，最后又忍住没有说出来。

大哥似也看到，转头淡然的问道“你有什么话说？”

方海谷忙低头，声音低闷的说着“皇上恕罪，微臣斗胆，敢问这位是？”

稍稍抬起手指了下我，“这位便是天下第一食楼，食为天的掌柜的寒清秋。”

“原来是天香第一食楼的掌柜，请恕微臣斗胆，这位寒公子说御膳房的御膳华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味，寒公子如此之说，定是对厨艺极为精深，微臣等甚是想看看传闻的中天下第一的厨艺，微臣斗胆！

希望御膳房的御厨能请寒公子指教一二，以后御膳房也能做出让皇上和太后娘娘满意的御膳。

就算如此要了臣的性命，微臣以为也值得。”

方海谷说完此话，换来我们三个人脸色的变幻，大哥脸色阴沉了许多，皇太后的脸色也严肃起来，而我则是有些懊悔。

大哥正欲怒斥，却见太后伸手止住。

虽然不知道皇太后打得什么主意，直觉中有着不祥的预感。

大哥跟我疑惑的望向皇太后，只见她轻笑一下，缓缓说道“就让清秋去指点一下吧，本宫也想看看御膳房和天下第一楼的厨艺是个怎么样的不同！”

呃，真是祸从口出啊，我有些后悔的想咬掉自己的舌头，宫里所有的御厨啊，想想就发寒。

我虽说是个特级厨师，也比他们多了千年以上的饮食经验，但是毕竟每个厨师都有所专，甚至某些人专就某一个方面而研究一生，试问这是多么强大的一种存在，又岂是我所依靠的这些能够胜的了的。

也就是说，如果去比的话，我赢得机会相当的渺茫。

当然不想就此答应了，忙拱手说“皇上，太后娘娘，清秋一介草民，年轻识浅，所谓的天下第一不过是个招牌，怎么可以去指导这些宫里的御厨，能称为御厨，厨艺自是相当精悍，让御厨指导清秋才对，太后娘娘却要臣去指导御厨，实在是折杀草民了。”

“清秋不必太过谦虚，从你华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味这十六个字，可见胸中定是有乾坤，好，此事就这么定了，来人，先带寒清秋回去休息。

传旨明日寒清秋与诸御厨比试。

本宫乏了，先去休息了。”

皇太后说完此话，我知此事再没有了转圜的余地了，虽然想要反抗，也只能无奈的叹一口气。

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