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第 21 部分（第1页）

“嘶。。。。。。。。这是五分钟里第二个人说我有鬼了。你不能换个词啊？比如说我有钱有才啥的？打电话啥事？”

“你订了轮胎？”

“对啊，哦，我写的你那的地址。”

“你咋没说一声呢？我一收，马牌的，乐坏了，后来一看我的车装不上，装了就成拖拉机那模样了。一想，只有你这么败家，买这个。”

“呵呵，好东西就是好东西。”

“切，不是我说你，就你开车那习惯，小坑加油大坑闭眼，忒毁胎，多好的胎也经不住你这样。”

“行行行。我这陪人呢，晚上有约会。这一半天我去找你哈。”

“欧儿了。”

舒畅边乐边涂脂抹粉擦油描眉画眼。

夏天收了线，很安静地看着舒畅打扮着。说实话，夏天喜欢女人这样，这类事情她自己绝做不到的，但她有兴致对看自己喜欢的女人一点点打底上妆。素面朝天是一番自然亲近；而上了状的女人掩饰了自己也表现了自己。

夏天盘算着去哪里吃饭；舒畅也打扮停当了。出门的霎那；俩人都有种恍惚；如同伴侣彼此熟悉彼此等待。

夏天和舒畅进了电梯。

〃你用的香水是CK的TRADI？〃

〃呵呵；鼻子挺尖嘛。没错是矛盾。〃

〃我也喜欢香水。研究不多；听润秋讲的多些。只记得它前味有纯白山梅花和幽谷兰花，中味有茉莉花瓣、玫瑰和牡丹，而后味都是些香木。〃

〃嗯，前味是中国油加利树、椒花、纯白山梅花、幽谷兰花。中味是铃兰、茉莉花瓣、珍贵玫瑰、牡丹。后味是沉香木、顿加木、缎木、檀香木。润秋是谁？〃

〃呵呵。你记的全乎。那天和我们一起在三里屯喝酒的就是润秋；我发小；刚才来电话说轮胎的也是她。〃

〃你们友谊很深？〃

〃嗯；感情很好，交情很深；来往密切。〃

〃她是做什么职业的？〃

〃开了个餐厅。〃

〃哦，我们是去她那吃晚饭吗？〃

〃改天去吧。今天我想我们俩人单独用餐。〃

〃好；我们去哪儿？〃

〃正想问你呢？想吃啥？〃

〃我对北京不熟悉。你是地主；你定吧。〃

〃嗯。西餐、川菜、粤菜、淮阳菜、本帮菜、京菜、鲁菜、小吃、火锅、鱼头泡饼、羊蝎子、麻小，想吃哪个？〃

〃火锅吧。〃

〃好；那就去海底捞吧。〃

海底捞是一个来自四川简阳的火锅店，在京城煞为红火。基本饭点儿都要等位。海底捞的服务那是有口皆碑，很细致很体贴很到位。

通常而言，就餐排队等位是很磨性子的。一般人的耐心只有三分钟。而海底捞的食客们却能乐呵呵的坐等，哪怕前面有八十多个号。相比其他餐厅的干等着，海底捞有一系列创新性举措，让苦闷等待成为了一种快乐。热心的服务人员会在你拿号落座后立即为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃，还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料（都是无限量免费提供）。此外，你还可以在此打牌下棋和免费上网冲浪。更令人惊喜的是，女士可以享受免费修指甲，男士可以免费享受擦皮鞋等。就这样，原本枯燥无味的等待时间就在这些吃喝玩乐中悄然而逝了，也正因为如此，排队等位也成为了海底捞的特色和招牌之一。

夏天带着舒畅到店前时车位已满了。有礼宾过来接了钥匙给了夏天牌号。舒畅奇怪，“这里还负责停车？”夏天点点头。

叫号不慢，俩人很快坐下点菜了。服务员上来就提醒她们，很多菜可以点半份。夏天笑笑，对舒畅说，“瞧，多人性化啊。”看着菜单点了鲜鸭血、海底捞滑牛肉、抻面、虾滑、午餐肉、豆皮、底捞竹笋、毛肚、猪蹄、平菇、青笋、柠檬水、啤酒。〃您点的量似乎有点大。您要不要再考虑下？〃服务员及时提醒夏天。〃没事；按我说的上。〃

舒畅去了趟洗手间；环境不错，卫生干净，而且还配备了一名专职人员为顾客洗手后递上纸巾，以便顾客能够擦干湿漉漉的手；堪与星级酒店相比。

就餐的各个环节，海底捞都处处体现了对服务的重视和对服务人员培训的投入。　服务员在席间会主动为客人更换热毛巾，次数绝对在两次以上；会给长头发的女士提供橡皮筋箍头、提供小发夹夹前刘海；给带手机的朋友提供小塑料袋子装手机以防进水，带戴眼镜的朋友如果需要的话还可以免费送擦镜布；当然给每位进餐者提供围裙更是一道靓丽的风景线，无论男女老少都穿着同样颜色的围裙端坐一桌，那样的阵势是多么的宏伟。充分反映了海底捞的细心和为客户考虑的周到，穿围裙一是可以避免让美味不小心溅上顾客的衣服上，二是可以部分拦截火锅的味道，免得衣服上散布着火锅的味道。

在海底捞见不到一般餐厅有的吵闹的孩子。带孩子上餐馆经常是父母的两难，有时候淘气的孩子会破坏就餐的氛围，会让原本美味的食物陡然间索然无味。海底捞有儿童天地，孩子们可以在这里尽情玩耍，暂时让父母全身心投入到品尝美味之中；服务员会带孩子玩一会儿，有的还帮助给小孩子喂饭，让父母安心吃饭。

在海底捞你还随时可以得到小恩惠。一般的餐馆吃晚饭后会送上一个果盘，但在海底捞，如果你给服务员提出再给一个果盘的要求，他们都会面带笑容地说没问题，随后立即从冰柜里拿出果盘奉送给你。此外，服务员有时候还会给你一小袋或者两小袋豆子。虽然这些小恩惠都不值几个钱，但服务人员的舍得却会在食客的心里留下满意、欣喜和感动，会在无形中种下“下次还来”和“告诉朋友”的种子。

舒畅吃的很尽兴；夏天话不多；很有眼力见儿地替她用公筷公勺打捞各色食品。好味道加上夏天比较沉默的殷切以及服务员到位的服务；都让舒畅焦躁的心得到了些许抚慰。