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第240 章 去挖野菜（第2页）

等小咸菜都做好之后，林青叶又把昨天为脏衣服清洗干净，晒到院子里。

晾完衣服之后，又拿扫把把家里里里外外打扫了一遍。

等家里家外的活都忙完之后，林青叶这时候才有时间，看一下院子里的菜苗。

院子里的菜苗经过一个多星期，已经全部发芽了。

也不必每天拿着塑料薄膜盖着，林青叶每天早上和下午都会给它们浇一些水。

每次水都不会非常的多，但足够吧们生长的需要。

浇完水之后，再酒上一些草木灰，不仅可以防蚜虫，卷叶虫，还可以当肥料。

家里有剩下的蛋壳，直接将蛋壳碾碎铺于土层表面，也可以防虫。

“吱呀……”一声门开了，隔壁杨大娘从院子外面走了进来。

看到正蹲在菜地旁的林青叶，杨大娘笑眯眯的说道，“叶子，正给菜浇水呢。”

“嗯，大娘做什么去？”林青叶轻轻的点了点头，看着手里正提着个菜篮子的杨大娘，有些好奇的问道。

“我去这附近挖野菜，你去不去？”杨大娘问道。

“去，大娘，你等我进屋拿个菜篮子。”林青叶想了想说道。

其实她喜挺喜欢吃野菜的。

当然了，她喜欢吃野菜，并不是因为她是王宝川那样的恋爱脑。

她也算是恋爱脑，但她不喜欢吃苦。

她喜欢吃野菜，纯粹是因为有些野菜真的非常的好吃，而且非常的有营养。

拿着菜篮子关好门，出来之后，林青叶和杨大娘走在后边。

这次出来挖野菜，家里的小孩都跟得出来，还有两只小狗也正吐着舌头，欢快的跟在几个小孩子后边呢。

看着他们跑得会快的样子，林青叶大声地叮嘱道。

“别跑太快了，小心摔跤。”

“知道了，妈妈。”

几人在路上走了10多分钟，不一会儿，就到他们今天挖野菜的地方了。

一片小树林的旁边，旁边有一块很大的坪地，附近还有一条河流。

这地方地理位置不错，有山又有水的，附近的野菜非常的多。

两人找了个位置就蹲了下来，开始挖起了野菜来。

春季的野菜最多，不过夏季和秋季也不少。

有些野菜的味道比青菜还好吃。

比如像荠菜不仅美味可口，而且还营养丰富，含有蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素和维生素等。

钙的含量更是超过豆腐，胡萝卜素的含量与胡萝卜相仿，更有11种之多的氨基酸。

吃法更是多种多样，既可以包饺子，蒸包子，炒鸡蛋，而且还具有很高的药用价值。

不过现在这个季节，已经没有荠菜吃了。

除了荠菜之外，像香椿芽，山苜楂，马齿觉，蒲公英，苋菜，槐花，水芹菜，蕨菜，榆钱叶的味道也十分的不错。

不过水芹菜主要是南方的，北方比较少，而榆钱叶要是，春天趁鲜嫩的时候采下来才好吃。