一般烧烤店晚上要是好的话,一晚上就能进账一千多,一个月三十天,那就是三万。
而且他说的还只是一般的烧烤店,像赵芳这种如此火爆的店铺,一个月最少也能进账五六万。
“我想问一下你这一天营业额有多少?”
赵芳看着王富贵一一解释道。
“其实我这儿根本没你看的那么好,我也只是在晚上卖烧烤生意才好。”
“虽然每晚能进账大概两三千,但是我光是食材和调料什么的都要扣除一半的钱,一天下来利润也就只有一千块左右,一个月的纯利润也就只有两三万,再扣除房租水电什么的,到时候就只有一两万了。”
“我想你也发现了,这个店里面只有我一个人在忙着,其实我是连一个服务员都请不起,更别提说请什么保姆了。”
王富贵又仔细地看了看赵芳的店铺,叹了叹气说。
“我认为还是你这间店的规模有些太小,容纳的人少,如果规模再大一些,再请两个人,估计营业额很快就能上来了。”
赵芳其实也知道这个,但是……
“要是规模大那房租也就高,我根本没有那么多的钱去付房租。”
说着说着他怀里的莫宝就上眼皮不断地往下,沉沉欲睡。
王富贵发现了这个就赶紧说。
“不聊了,你赶紧回家吧,让孩子先休息,咱们一会儿再说。”
赵芳点了点头,然后诧异的朝着王富贵儿看了一眼,他不知道这件事儿不是已经聊完了吗?他还要跟自己聊些什么?
但是又想想人家刚才那么帮自己,肯定也不是什么坏人。
而且他身边的孟玉更是自己的老主顾了,所以对王富贵也就没什么戒心。
随即她就关了店铺,然后骑着电动车带着莫宝回了家。
王富贵和孟玉则开车跟在后面。
等把自己孩子哄睡着后就下楼重新站在了王富贵跟前。
“说吧,你们还有什么事?”
其实她刚才就发现这两个人一副欲言又止的样子。
而且还一路上跟着自己来了这,肯定是有什么话要说。
王富贵此时和孟玉两人对看了一眼,然后看着赵芳认真的说。
“我们的确是有个事情要跟你说。”
赵芳点头嗯了一声,王富贵就开始了自己的话。
“咱们也算是认识了,不过你还不知道我的名字,我就先简单的自我介绍一下。”
“我叫王富贵,手底下也开了一家餐饮店,但是我最近是新盘了,一个店也是经过孟玉介绍才了解到有你这样一个烧烤技艺绝佳的人。”
“尤其是今天来这儿尝过你的手艺后,我是真的被折服了,所以就想聘请你当我新店的烧烤大厨,你呢,就专门负责烧烤,其他的什么也不用管。”
赵芳有些疑惑,为什么新盘的店要来找自己当大厨?
孟玉觉得王富贵没有把事情说完整,便又接着说道。
“芳姐,他这次新盘的店就是我之前的那个店。”
一说这个赵芳有一些印象,不过她好像记得孟玉的店不是马上就要倒闭了吗,怎么又被王富贵盘下来?