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第87章 法餐教学(第1页)

虽然萧云庭说的这么肯定,其实监控录像里的女人也只是抬头了一秒而已,阮软都没看清脸。

她又穿着跟服务生一样的制服,实在是很难辨认。

“就算真的是许宁宁,她也没被拍到做了什么别的事情,还是没用。”阮软有些沮丧,“咱们还是只能等着卫生局的详细调查结果。”

两人又接着看了看剩下的记录,也没看见别的不对劲的地方,只能先暂时放一放。

没了店铺的生意,阮软和萧云庭又闲了起来,于是萧云庭便提议起要带着阮软学习做法餐。

“我有个朋友在法国的一家米其林餐厅当厨师,我可以带你去看看。”萧云庭忽然对阮软说道。

法国米其林餐厅?这个名字代表的可是法式料理中最高级别的水平,阮软本就想找个法国师父好好教教自己做菜,当下更是连忙点着头想跟着萧云庭赶紧去。

现在不是用餐时间,法国大厨也有时间能跟阮软好好聊聊。

“你就是软吧,我听萧说过你,只是一直忙着工作没空去中国见你们。”法国大厨瘦瘦高高的,露在外面的手臂上还有常年颠锅练成的肌肉线条。

他对着阮软友善的笑了笑,选的是中国人更能接受的握手礼。

“你好,你好厉害,做米其林三星餐厅的厨师一定水平需要很高。”阮软见到这样有礼貌的人,也丝毫不吝啬自己的赞美之词。

“她想学习一些除了正常法餐以外,能够具有她独特想法的菜。”萧云庭站在一旁对大厨说道。

大厨点点头,很是能理解:“现在厉害的厨师越来越多,光会那些老方法可不够了,能够把新旧菜式结合在一起才是厨师的水平。”

既然他能够理解,萧云庭也不用继续说什么了。

“我想做一本属于自己的菜谱,关于其中法国的部分还有些没有想好的地方,希望你能帮我。”阮软也真诚的看着法国大厨请求到。

“当然好,你可以先告诉我你会的法餐都有哪些,你想尝试放在菜谱里的法餐有什么。”法国大厨点点头很是配合阮软。

两人边说边走进了厨房里准备开始学习,萧云庭虽然也跟着进了厨房,却识趣的站在了一边不去打扰二人。

“我对法餐的了解其实不多,说起来这还是我第一次来法国吃到正宗的法国菜,以前在国内吃的味道大多都不算十分正宗。”阮软诚实的说道。

她也是来了法国以后,才发觉即使是奶奶留下的菜谱,味道上都或多或少的根据中国人的口味改良过,纯正的法餐她基本上不会做。

“哈哈,你也不用这么紧张,美食的真谛是吃起来开心就好,那我们可以直接从经典一些的菜开始。”法国大厨笑吟吟的说着,手上的动作十分利落的把一块新鲜的小牛肉分解成了小块。

“我要教你的第一道菜就是白汁烩小牛肉,这道菜算是比较简单的法餐。”阮软面前同样摆着一块上好的牛肉,她学着大厨的手法,每一块牛肉都保留了一些牛肉筋以此来保存肉质的口感。

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