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第五百六十一章 冰清酒（第1页）

叶羲上一世患有先天心脏病，为了防止加重心脏负担，所以被勒令禁止饮酒。但他很好奇美酒的滋味，想知道为什么有人嗜酒如命，于是他就偷偷的尝。

也许是越禁止的东西越令人渴望的缘故，每当或辛辣或甜柔的酒液在口腔里蔓延，绵密的刺激味蕾，叶羲就有种无法言喻的快感。

当然他还是珍惜自己的小命的，大多数酒就尝一尝，然后吐掉，可是有些酒实在是美味，他就忍不住吞咽下去，一口又一口，结果有一次犯病被送到医院去急救，脱离危险后被医生一顿疾言厉色的训斥……

叶羲摸摸现在胸膛里跳动的心脏。

“噗通！”

“噗通！”

这一颗心脏是正常的，没有缺陷的，甚至比前世任何人的心脏都要强大，喝再多酒也不会发病了！

叶羲咧嘴一笑。

喝酒他会酿酒他没试过，但相关信息大概知道一点，而且酒无外乎是发酵后的产物，猴子都能意外酿成猴儿酒，他就不相信多酿几次在原始社会酿不出好酒来！

叶羲摩拳擦掌地行动起来。

为了防止糟蹋好东西，他先用普通井水、普通大米试着酿，失败了很多次后，终于琢磨出最靠谱的酿酒方子。

首先将大米浸泡大约三个多钟头后，沥干，装入蒸食工具进行熏蒸，熏蒸到一半，泼水后继续蒸，等水蒸发得差不多后再泼水，再蒸。

接着将结成团的软米搅散，等冷却后将事先制作的小曲加入进去，将它们全部放入水缸中，注入温水，这么将酒槽浸泡一段时间，再挖入醅缸，进行发酵。

最后一步，自然就是蒸馏提纯酒液了。

经过这套工序制作出来的不是米酒，而是米香型白酒，度数大概在三十五度以上。

叶羲尝过，酒液米香清雅，蜜香轻柔，入口绵甜，回味悠长。可能是因为水质和米好的关系，制作出来的白酒味道要比上一世工业化制出来的白酒品质要好得多，能满足最挑剔的味蕾。

在普通白酒大获成功后，叶羲再用异植米，以及如今被命名为冷泉水的异泉水酿造更优质的白酒。

在酿造过程中，叶羲突发奇想，在酒液中加入了一种可以增强实力的蓝色异花，还有大白蘑菇受惊时分泌出来的能让人快乐的蘑菇水。

最终酿造出来的白酒异常惊艳。

“咕咚！”

“咕咚！”

参与酿酒的人围成一圈，眼睛直勾勾地盯着清透无瑕的酒液从蒸馏器中淅沥沥流淌出来，此起彼伏地吞咽口水。

这酒香味真是绝了，浓郁扑鼻，醇厚无比，偏偏这醇厚的酒香中夹杂着清雅的米香，清雅的米香中夹杂着令人陶醉的花香，在所有香气中还混杂着一股淡淡的寒气，那是属于冷泉的寒气……

“滴答——！”

最后一滴酒液滴落到石盆中。

水纹渐渐平复。

只见石盆中的酒液清透无瑕，仔细看是极淡的冰蓝色，还在微微冒着寒气。

周围人尽管馋得要命，但还是纷纷退让开。

一只骨节分明的手端起大石盆，喝了一口。

清冷微寒的酒液入口，仿佛游鱼般倏然滑过舌尖径直滑入了喉管，接着口腔中轻柔的酒香暗香齐齐浮动，胃部那冰冷的液体骤然烧了起来，变成了一团火，烧得肚子都暖了。

在周围人垂涎欲滴的星星眼中，叶羲又喝了一口，又喝了一口，再喝了一口……

叶羲陶醉的眯起眼睛。

这酒液滋味绝妙，刚喝时甚至都不觉得辣口，偏偏后劲十足，不知不觉间他的脸庞浮现出红晕，有些微醺了。

不知是酒还是蘑菇水的关系，叶羲此刻忘记了所有忧愁烦恼，飘飘乎像漂浮在了云层，畅快极了，于是他扬起脖子，咕噜咕噜像喝水一样大口喝起来。

巨型石盆里的酒液迅速减少。

待喝完最后一滴，彻底喝醉的叶羲才恍然发现石盆中的酒液见底了，于是困惑地拧起眉。