晚上就简单一点吧!
就炒个腐竹炒肉吧,再炒个茄子,两个菜也够了。
好长时间没有吃过腐竹炒肉了。
腐竹炒肉其实还挺好吃的,她突然间想吃了。
她拿了一些腐竹出来,折成均匀的一小段放入盆中。
然后加入温水,水温大约三十五度到四十度。
这里就要注意了。
泡腐竹也是有技巧的。
如果用冷水泡,不仅仅时间长,而且不能完全泡软。
至少要两三个小时。
还会不能全部泡软,容易起硬心的情况出现。
硬心就是外面软,里面硬。
太烫的水也不行,容易起白皮。
总之不能是热水也不能是冷水。
正确的方法是用温水,然后让腐竹完全浸入水中,再加上盖子。
这样泡上十分钟就可以了。
李燕妮把腐竹刚刚泡好,李淑芳来串门了。
“燕妮妹子………”
“嫂子来了。”
李燕妮听到声音从厨房走出来。
“你是过来拿自行车的吧!
不好意思,嫂子,回来的有点晚,然后我又睡了一觉,忘记给你送家里了。”
李燕妮这才想起来,李淑芳家的自行车没有还回去。
“没关系,反正就住在隔壁,方便得很。
就是放你这也没关系,反正今天我也不用,明天早上还要送货。
我就是过来看看,听说你们家今天来了一个客人,还是开小汽车来的城里人。”
李淑芳今天出去了一趟,回来的时候看到院子里有几个女人在那里议论,所以她过来问问。
“嗯,是有这回事,只不过不单单是客人,可以说是我们家的亲人,我和俊生认他做了哥哥。
我忘了告诉你,他就是老婆婆的孙子。”
李燕妮稍微解释了一下。
李淑芳心想原来如此,怪不得亲自送他们两口子回来,原来是老婆婆的亲孙子。
不过能够开得起小汽车的肯定不是一般的人。
这燕妮妹子运气还真不是一般的好,随便认一个婆婆,就是有钱人家。
“哦哦,那是好事,多个朋友多条路。
以后你也多了一门亲戚,平日里没事的时候,可以适当的走动走动。”
李淑芳点了点头。