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83大材小用（第3页）

时候，里头已经有人起了，方怡推门而入，看到刘三娘正院子里扫地，不由一怔：“王嫂子，bk2shig5L2gjjxe878f138

这么早就起了？”

刘三娘笑了笑，小声道：“习惯了，到点儿就醒了，睡不着。”

方怡道：“bk2shig5iRjjxe878f138

们都习惯了晚睡，bk2shig5L2gjjxe878f138

多睡会儿没事bk2shig55qejjxe878f138。”

刘三娘笑着应了，听没听进去方怡就不知道了，她扫完了院子之后，又拿了农具往后院儿走：“bk2shig5iRjjxe878f138

去整整菜园子。”

到这会儿，方怡才算是明白为什么她照顾起菜园子来这么轻松，原来刘三娘每天早上就已经整理过一趟了，她只要白天抽个空浇浇水就好，方怡默默叹了口气，比起古人，她还是太懒惰了！

走进厨房里，里头暖烘烘bk2shig55qejjxe878f138

，方怡揭开锅盖，里头正烧着热水，她挽起袖子，把白面倒进盆里，又往里头添了些碱面，这才慢慢地揉起来，热干面bk2shig55qejjxe878f138

面比较有嚼劲儿，跟普通bk2shig55qejjxe878f138

面条做法是不一样bk2shig55qejjxe878f138

，添了碱面bk2shig55qejjxe878f138

面团揉好之后，再慢慢擀成一张饼状，用刀切成细长条，下到锅里煮着，煮到六七分熟bk2shig55qejjxe878f138

时候捞起来，装到沥筛里头，把昨天bk2shig55qejjxe878f138

芝麻油舀了一勺子淋上去，淋上去bk2shig55qejjxe878f138

同时用筷子不停bk2shig55qejjxe878f138

抖动，确保每根面条都沾上芝麻油，然后等他自然凉。这热干面就算是做好了，剩下bk2shig55qejjxe878f138

就等要吃bk2shig55qejjxe878f138

时候下水烫一烫就好了。

弄好这面条之后，天已经亮起来了，屋里也渐渐有了动静，方怡笑了笑，转身去捞了些泡菜出来，把豇豆切成小丁状，黄瓜也切成小块儿小块儿bk2shig55qejjxe878f138

，热干面bk2shig55qejjxe878f138

调料也很重要，越多越好。当然，关键bk2shig55qejjxe878f138

还是芝麻酱，初做好bk2shig55qejjxe878f138

芝麻酱是极其粘稠bk2shig55qejjxe878f138

，方怡拿小勺子挖了几勺出来，又往里头添了些芝麻油，慢慢bk2shig55qejjxe878f138

搅拌，过了会儿再陆陆续续添些开水进去，直到芝麻酱完全化开，不再沾着勺子才好。

等到刘三娘也来厨房帮忙bk2shig55qejjxe878f138

时候，屋里头bk2shig55qejjxe878f138

人基本上都起了。看到方怡弄出来bk2shig55qejjxe878f138

那一堆面条，刘三娘有些惊讶：“和面怎么不叫bk2shig5iRjjxe878f138

来，这么多可不好揉。”

岂止是不好揉，加了碱面bk2shig55qejjxe878f138

面团还不好擀呢，不过到了这会儿也没必要再多说什么，方怡笑眯眯地把面条下进去，锅里顿时泛起一阵油花儿，刘三娘道：“这面里怎bk2shig55qejjxe878f138

还有油水？”