过几天需要重新开垦一片土地,不过现在不是考虑这个的时候了。
把牛处理好,分割出最新鲜的部位。
这是水牛录制非常的不错。内脏分开,留下了内脏。
清洗牛内脏需要花很长的时间,先把它泡到水里。
等到吃完烧烤之后再去考虑这些问题。
好在晚上的天气并不算炎热,放一天也不用担心会放坏。
把牛肉收拾好,放入辣椒孜然和八角各种的调味料进行腌制。
并且分割出一部分的竹签,用牛肉包裹着蔬菜,用竹签穿好。
顺便用竹签把兔子和烤鱼给穿好,放到旁边腌制备用。
拿出一个用铁制作的网,这是之前炼铁时候顺便做出来的,本身就是用来吃烧烤的。
在地上挖一个坑,下面放好木炭,从篝火把火引过来,再把铁网放到上面。
腌制好的,金枪鱼的材料先放到上面进行炙烤。
冒出兹拉兹拉的声音,浓郁的香味,瞬间传开。
有油脂不断地渗出,密密麻麻的浸润着骨头上面的每一寸肉。
随着火焰不断地跳动,香味不断地扩散。
原本还在旁边生闷气的时凌寒,也被这个香味更吸引。
小心翼翼地靠近,很快就看到了烤的自然冒油的金枪鱼边角料。
其中有一些边角肉,还有鱼骨经过验证之后,香味十分的独特。
几个人都忍不住的咽口水。
就连年纪最大的苏晓,也眼睛灼灼的看着上面的烤肉。
这和之前吃到的东西完全不一样,它的诱惑力更大,更加让人欲罢不能。
尤其孜然烤制之后的香味,就仿佛不断攻击大脑的病毒,浪人脑袋宕机。
时凌寒打算把鱼骨烤的脆脆的,上辈子曾经吃过烤金枪鱼的鱼骨,脆脆的带着特殊的香味。
现在有机会重新复刻,时念卿烟,忍不住的咽了咽口水。
大概过了十多分钟的时间,明显能感觉到那些肉被烤熟了。
时念卿用匕首我把它割下来,放到准备好的盘子上。
撒上辣椒和孜然,还有一半只加了孜然和盐巴,在上面撒一层柑橘叶子。
浓郁的香味扑面而来。